回覆列表
-
1 # 遊養娛說
-
2 # 秦川大山巴中
我認為冬天在野外最好帶一些可以烤著吃或者炭燒著吃的食品（注意要容易加工），比方說紅薯、豆子類，醃製好的肉類食品，主要是方便快捷。
-
3 # 零碎時光xl
1.冬天太冷不適合野外做飯，但可以生一大堆火，吃火鍋，烤火的同時吃東西，還可以在火堆裡燒幾個紅薯吃。
2.窯雞沒吃過
-
4 # 夢夢說吃與玩
冬季在野外其實還是比較適合燒烤的。最好選擇空曠有水源的地方，這樣比較安全。可以自制燒烤食材，也可以去超市買現成的燒烤用食材。
既然是燒烤當然不能少了肉類，羊肉是必不可少的。還有雞翅、雞肉串等。烤魚也是不能忘記的。如果是自己現掉上來的新鮮魚就更加有意味了。
燒烤可以根據參加人的喜歡選擇食材，所以沒有什麼特別固定的。除了肉類還可以配上些蔬菜比如土豆、紅薯等。帶上些罐頭類的也是很不錯的。
至於窯雞，是要把宰殺後的雞洗乾淨掏空腹腔，塞入姜蒜等佐料，雞身內外都抹滿精鹽等調料，雞頭雞爪塞進腹腔內。有荷葉的用荷葉包裹後再用錫箔紙嚴嚴實實的包好。放在事先燒好的窯內，時間有點長要經過一個小時後，開窯取雞。不過事先要搭建好窯和燒好窯這兩項也是破費時費力的。窯一定要燒紅，否則雞不容易熟，而且此過程也要注意安全。
（圖片為網路圖片僅供參考，但實物製作出了的效果差不多。）
非常榮幸能回答樓主您的問題，因為冬天戶外天氣冷，其實是不適合做飯的，反而可加熱的罐頭或者自助火鍋，就是裡面倒水加熱的自助飯餐。第二個問題窖王雞沒吃過。