不吃晚飯是不能夠減肥的。很多人認為不吃晚飯，每天進食量就少了很多。其實不是，有時候很多人們為了讓下午和夜裡感覺不到餓，就會在中午大量的進食，這樣會給腸胃造成很大的壓力，這樣不但不能達到減肥的效果，反而會變胖。減肥最重要是減掉身上多餘的脂肪，而不是去掉身體中的水分。長期不吃晚餐，流失的只是身體中的一部分水分。而當發現體重變輕開始鬆懈的時候，吃了一頓飯，人體就會迅速將營養轉化成脂肪，體重就會迅速反彈，甚至比原來更重。不光如此，不吃晚飯還會對人體造成更嚴重的危害。人體在下午半天的生活或者工作中，身體是一直需要能量的，而到了晚上午餐提供能量已經差不多消耗殆盡。如果晚上不吃飯進行能量的補充，身體的飢餓感就會使消化系統一直向大腦發出需要進食的訊號，那麼大腦神經就會一直處於興奮狀態，就會引起失眠的狀況。而就算入睡後，大腦依舊因為飢餓感處於工作狀態，就會出現半夜餓醒的情況，睡眠質量嚴重下降，人的精神狀態就會越來越不好。胃消耗一頓飯的時間大概是四個小時到六個小時，所以人就餐的間隔也差不多在四到六小時。而當午餐被胃消耗完畢，又沒有吃晚餐補充，那麼胃分泌的胃酸就沒有食物可以中和，就會胃酸過多刺激腸胃粘膜，導致消化系統的損傷，長期以往可能會引發胃潰瘍等胃方面問題。不吃晚飯，身體的器官就不能及時得到營養的供給，很容易引發低血糖的產生。其次不吃晚飯身體不能及時補充能量，身體機能在夜間不能正常的工作，久而久之人體的抵抗力就會下降，也容易導致營養不良。健康吃晚餐需要注意的事項：
1、晚餐少吃雖然說晚餐建議吃，但是不要吃太多，而且具體吃多少需要根據每個人的情況來進行斷定，一個判斷標準就是身體不會感覺到餓，晚餐千萬不要吃飽更加不要想著吃撐，晚餐最好不要超過晚上八點，在這之前就不要吃東西了，此外，在飯後四個小時之後不要入睡，可以讓食物先消化。
2、吃含纖維跟碳水化合物多的食物晚餐需要多吃蔬菜，可以吃涼拌蔬菜增加維生素的時候還可以提供纖維，少吃主食，也可以適當吃一些蛋白質。
3、晚上少吃水果甜點晚上要少吃水果甜點，這些糖分都比較高，也不要在晚上喝酒，因為酒精會影響到新陳代謝，會影響到入睡之後的睡眠質量。
不吃晚飯是不能夠減肥的。很多人認為不吃晚飯，每天進食量就少了很多。其實不是，有時候很多人們為了讓下午和夜裡感覺不到餓，就會在中午大量的進食，這樣會給腸胃造成很大的壓力，這樣不但不能達到減肥的效果，反而會變胖。減肥最重要是減掉身上多餘的脂肪，而不是去掉身體中的水分。長期不吃晚餐，流失的只是身體中的一部分水分。而當發現體重變輕開始鬆懈的時候，吃了一頓飯，人體就會迅速將營養轉化成脂肪，體重就會迅速反彈，甚至比原來更重。不光如此，不吃晚飯還會對人體造成更嚴重的危害。人體在下午半天的生活或者工作中，身體是一直需要能量的，而到了晚上午餐提供能量已經差不多消耗殆盡。如果晚上不吃飯進行能量的補充，身體的飢餓感就會使消化系統一直向大腦發出需要進食的訊號，那麼大腦神經就會一直處於興奮狀態，就會引起失眠的狀況。而就算入睡後，大腦依舊因為飢餓感處於工作狀態，就會出現半夜餓醒的情況，睡眠質量嚴重下降，人的精神狀態就會越來越不好。胃消耗一頓飯的時間大概是四個小時到六個小時，所以人就餐的間隔也差不多在四到六小時。而當午餐被胃消耗完畢，又沒有吃晚餐補充，那麼胃分泌的胃酸就沒有食物可以中和，就會胃酸過多刺激腸胃粘膜，導致消化系統的損傷，長期以往可能會引發胃潰瘍等胃方面問題。不吃晚飯，身體的器官就不能及時得到營養的供給，很容易引發低血糖的產生。其次不吃晚飯身體不能及時補充能量，身體機能在夜間不能正常的工作，久而久之人體的抵抗力就會下降，也容易導致營養不良。健康吃晚餐需要注意的事項：
1、晚餐少吃雖然說晚餐建議吃，但是不要吃太多，而且具體吃多少需要根據每個人的情況來進行斷定，一個判斷標準就是身體不會感覺到餓，晚餐千萬不要吃飽更加不要想著吃撐，晚餐最好不要超過晚上八點，在這之前就不要吃東西了，此外，在飯後四個小時之後不要入睡，可以讓食物先消化。
2、吃含纖維跟碳水化合物多的食物晚餐需要多吃蔬菜，可以吃涼拌蔬菜增加維生素的時候還可以提供纖維，少吃主食，也可以適當吃一些蛋白質。
3、晚上少吃水果甜點晚上要少吃水果甜點，這些糖分都比較高，也不要在晚上喝酒，因為酒精會影響到新陳代謝，會影響到入睡之後的睡眠質量。