蛋白粉適宜在運動後30分鐘內服用，一天一次即可。跑步時可以根據自身情況選擇是否服用。實際可以按照推薦攝入量服用，運動前或運動後沒有明確的統一標準，服用的次數也沒有統一標準，但不建議超量服用。對於健康人而言，如果生活中蛋類、奶類、肉類攝取較多，不額外攝取蛋白粉也是可以的。

不同的生產廠使用的原料、工藝不完全一樣，故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量，服用者不要隨意增量或減量。吃得太少，達不到預期的目的；吃得太多，又會造成浪費或副作用。 都知道蛋白粉可以補充人體必需的蛋白質，總的說來，一般人群，蛋白粉1天1~2勺子就可以了，早晚飯後或者隨餐吃。

除此之外，還要注意以下幾點： 蛋白粉不適合空腹吃 蛋白質也是供能營養素，在早上空腹的時候血糖很低，如果空腹吃的話，蛋白質被大量分解以產生熱量，而不是我們所需要的更加重要的作用。 最好的辦法是先吃一些麵包、麵粉類的食物，這樣，身體會優先把這些食物作為熱量來源，使得蛋白質得到其更有意義的利用。

早餐時吃最好 千萬不要錯過早餐這個最好吃蛋白粉的機會。蛋白粉補充的主要是蛋白質，而人體在一天中，早上補充蛋白質是最容易吸收的。早餐攝取蛋白質量應占全天的70％，中餐和晚餐只佔30％。可以在早餐時或者是飯後用溫水衝一杯蛋白質粉。

注意水溫 水溫最好不要超過40度，以免破壞了蛋白粉的營養。如果覺得味道單一，可根據個人口味用牛奶、果汁、豆漿等飲料衝食。 若需在炒菜或湯水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白質的攝入，應在起鍋冷卻後再加入。

只有這樣蛋白質粉才會保持良好的生物學活性，為您的健康帶來真正的益處。吃完飯後放入菜湯裡，也很好的，正好溫度也夠了，還有點鹹味。 搭配維生素B 由於維生素B幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量，所以搭配VB可以提高蛋白質的吸收率。