我覺得應該是行業老大~歐麗薇蘭在2004年就進入中國，目前佔據中國橄欖油市場43%的份額，可以說是佔據了中國橄欖油行業的半壁江山。2008年推出了適合中式烹飪的純正橄欖油，口味挺清淡的，而且耐煎炸，非常適合在家裡炒菜用。2012年又推出了一款高多酚特級初榨橄欖油，更大程度保留了橄欖果的營養精華—橄欖多酚，每瓶含量高達400ppm喲！今年，歐麗薇蘭聯手烹飪大師周曉燕推出了三道橄欖油經典菜，均選用特級初榨橄欖油烹製而成。特級初榨橄欖油中富含的單不飽和脂肪酸和橄欖多酚，有助於控制飽和脂肪酸的攝入和適量減少N-6系列多不飽和脂肪酸的攝入，促進膳食脂肪酸攝入平衡，另一方面有益於增加橄欖多酚等活性物質的攝入，減少過度氧化應激帶來的損傷。感興趣的話，樓主可以在網上搜一下

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為"液體黃金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩餘物透過化學法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。