吃米的地方，應該很少吃餃子，有些.南方人不會包餃子。北方面食為主，餃子是家常食物，北方人喜歡食物。一方水土一方人，北方人吃米吃不飽，不到一小時肚子咕嚕咕嚕了，和沒吃飯一樣。

謝邀！一半一半吧？北方大多數必吃餃子，因為餃子的形狀像元寶，寓意財富。我所在地區有守歲的習慣，是指必須過晚上十二點。大年三十家宴是邊吃邊看春晚邊聊天，快到點時要準備包餃子，大家一起包餃子，最好餃子是在臨近十二點前出鍋，趕在零點時吃餃子，寓意新的一年財運好。南方好像是吃湯圓，寓意是團團圓圓圓圓滿滿。不管吃什麼都是當地的風俗，有個好意頭在裡面。

當然是吃餃子的多，就算是那些不愛吃餃子的到了春節也要吃點湊湊氣氛，那些頑皮的孩子也會讓家長“威逼利誘”的吃幾個，餃子以不單單是種食品，更是一種文化，又是情感的寄託，所以千萬別把餃子只當成食物。

對於我們來說，一是，對於中國傳統節日的尊重，這也是一種節日文化的傳承，還能增加家人的凝聚力。二是，吃餃子是一種思念，思念童年，思念去世親人在一起吃餃子的感情。三是，餃子確實好吃，一百人裡最少有九十個人愛吃，所以吃餃子不會膩。四是，餃子，實心實意，是一種象徵，一種美好寓意。

南方人口比北方多很多！所以過年不吃餃子的佔多數。過年可以代表中國，餃子絕對代表不了。春晚基本上都是說的北方風俗，北方喜劇小品。所以在南方收視率很低。