金酒是款很有風味的酒,具有濃烈的杜松子味,又稱為琴酒或者杜松子酒。下面推薦幾款很簡單卻很棒的以金酒為基酒的雞尾酒。
中文名:金湯力
英文名:Gin Tonic
材料:哥頓金酒;湯力水;黃檸檬或者青檸檬;冰塊。
製備方法:調合法。
工具:吧勺;柯林杯。
步驟:
檸檬切角,果肉朝上擠汁
冰塊放入柯林杯約 1/3
放入一份金酒
杯壁下流,放入兩份湯力水
攪拌
英文名:Gin Fizz
材料:孟買藍寶石(哥頓金酒);蘇打水;檸檬;砂糖;冰塊。
工具:濾酒器;調酒器;攪拌棒;毛巾;冰鎮過的柯林杯。
調酒杯中放滿冰塊;
加入 1/10 的砂糖;
加入 2/10 檸檬;
加入 3/10 金酒;
毛巾包裹調酒器;
攪拌一分鐘;
過濾到柯林杯,補齊 5/10 蘇打水;
金酒是款很有風味的酒,具有濃烈的杜松子味,又稱為琴酒或者杜松子酒。下面推薦幾款很簡單卻很棒的以金酒為基酒的雞尾酒。
中文名:金湯力
英文名:Gin Tonic
材料:哥頓金酒;湯力水;黃檸檬或者青檸檬;冰塊。
製備方法:調合法。
工具:吧勺;柯林杯。
步驟:
檸檬切角,果肉朝上擠汁
冰塊放入柯林杯約 1/3
放入一份金酒
杯壁下流,放入兩份湯力水
攪拌
備註:這款酒又被稱為酒吧的臉面,古典雞尾酒的一種,湯力水和金酒一開始都是作為藥品使用,寓意健康。下圖是加了黃瓜的金湯力~中文名:琴費斯英文名:Gin Fizz
材料:孟買藍寶石(哥頓金酒);蘇打水;檸檬;砂糖;冰塊。
製備方法:調合法。
工具:濾酒器;調酒器;攪拌棒;毛巾;冰鎮過的柯林杯。
步驟:
調酒杯中放滿冰塊;
加入 1/10 的砂糖;
加入 2/10 檸檬;
加入 3/10 金酒;
毛巾包裹調酒器;
攪拌一分鐘;
過濾到柯林杯,補齊 5/10 蘇打水;
放入一片檸檬。以上兩款酒只要很少的材料就可以。再補款簡單的爽口的「金蘋果」,一份金酒加三份蘋果汁加少許檸檬汁,非常適合獻給「女神」。下面是圖: