用料：麵粉、香蕉、牛奶、雞蛋、白糖香蕉酸奶小煎餅的做法1.香蕉切塊2.香蕉快入料理機，加牛奶3.打成香蕉牛奶4.麵粉打一個雞蛋5.放適量白糖6.加香蕉奶7.用筷子攪拌均勻8.稠膩程度，也沒有一定一說，我喜歡一勺子舀起來，淋下去的時候麵糊糊不斷，做多了，你就知道要什麼樣9.舀一勺子麵糊糊，勺子停頓下，讓麵糊糊自己慢慢流下去，向四周散開10.喜歡吃薄一點的話，再舉起鍋子劃圈晃下11.開火，我一般用大火，麵糊糊表面起小泡12.用手去翻面13.翻面繼續煎3-5秒，吃的時候淋上蜂蜜或其他自己喜歡的醬（要煎成均勻的焦黃色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴）小貼士1、我做煎餅調麵糊糊算是偏稀的，因為這樣子入鍋子之後好控制，煎出來的小餅也比較薄2、香蕉多放點，味道會更濃哈3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的4、有加泡打粉的做法，家裡倒是有，我懶的找了

低筋麵粉 100g酸奶 200g雞蛋 一個鹽 少許小蘇打 少許香蕉 一根油 少許－ 步驟 －1.雞蛋打入碗中，打勻。倒入酸奶，攪拌。加入麵粉、小蘇打和鹽。攪勻稱！2.香蕉用刀背拍成泥，放入之前的碗中，攪拌。3.平底鍋內倒入少許油。開小火，鍋熱以後，把攪好的麵糊倒入鍋中，攤平，蓋上蓋子。4.把鍋蓋拿開，把餅翻一個面，開始煎另一個面。煎熟，出鍋，裝盤。

製作方法：　　

1、將麵粉、白糖、烘焙粉和鹽混合在一起。然後用另外一隻碗，將雞蛋、牛奶、植物油和香蕉泥混合在一起。　　

2、將麵粉混合物和香蕉混合物攪拌到一起。　　

3、在煎鍋或炒鍋裡稍加點油，用中高火燒熱。將1/4杯左右量的麵糊倒到鍋裡將兩邊都煎黃趁熱食用即可。