維C泡騰片用水溶解後，其中含有的主要成分發生了化學反應，產生了氣體，形成氣泡從水中冒出，現象類似於開水開了一樣。1、Vc泡騰片每片含主要成份維生素C 1克。輔料為:無水枸櫞酸、碳酸氫鈉、聚乙二醇6000、聚維酮K30、山梨醇、澱粉、阿司帕坦、桔味香料、糖精鈉、核黃素磷酸鈉、硬脂酸鎂、二氧化矽。2、輔料中的無水枸櫞酸和碳酸氫鈉，這兩種物質遇水溶解會發生酸鹼反應，生成枸櫞酸鈉和二氧化碳氣體，二氧化碳在水中溶解度很小，就會往外冒，形成氣泡，造成像開水滾了一樣的現象，待完全溶解，氣體全部溢位後，現象會消失。擴充套件資料沖泡維C泡騰片的方法：1、選擇合適的容器維C具有酸性，不宜用不鏽鋼杯子沖泡，長時間容易被腐蝕，最好用陶瓷杯沖泡。2、水溫適宜用冷水或溫水沖泡，不能用熱水沖泡，水溫超過60℃就使維C遭到破壞，失去作用，結合口感，最好是用40℃左右的溫水沖泡。3、沖泡順序先把泡騰片放在杯底，然後再加入適量水。泡騰片會自然從底部緩慢升至水錶面，這樣泡出來的比較均勻。4、 蓋上杯子蓋水加完後，立刻把杯蓋蓋上，這個時候維C泡騰片在裡面，會滋滋滋地響，證明其正在往外放氣。過幾分鐘後，聽不到滋滋聲時，就可以開啟杯蓋，會聽到氣從杯子裡散出來，就如汽水一樣，證明其已經完全溶解。5、喝之前搖勻喝之前搖勻，因為泡騰片大部分時間會浮在上面，上面的濃度會高，搖一搖讓杯子裡的Vc濃度均勻，吸收更快捷。