燙麵蔥花捲的做法燙麵蔥花捲的做法圖解11.麵粉中倒入適量的開水，攪拌成棉絮狀燙麵蔥花捲的做法圖解22.再加入適量清水，揉成稍軟的麵糰燙麵蔥花捲的做法圖解33.切蔥花，剁成末燙麵蔥花捲的做法圖解44.將麵糰擀成面片，儘量薄一些燙麵蔥花捲的做法圖解55.面片上均勻地抹油燙麵蔥花捲的做法圖解66.均勻的撒上蔥花燙麵蔥花捲的做法圖解77.撒上食鹽和花椒粉燙麵蔥花捲的做法圖解88.從一端捲起，成面卷燙麵蔥花捲的做法圖解99.將面卷切成寬度為3cm的麵糰燙麵蔥花捲的做法圖解1010.將兩個麵糰上下疊放燙麵蔥花捲的做法圖解1111.朝一個方向旋轉幾下，呈螺旋狀燙麵蔥花捲的做法圖解1212.上鍋蒸10-12分鐘即可

主料

麵粉

400g

豬肉末

300g

大蔥

一根

輔料

酵母粉

4g

鹽

3g

白糖

10g

耗油

適量

香油

適量

生抽

適量

料酒

適量

濃湯寶

一盒

調餡料

適量

步驟

1.發好的麵糰

2.幹好的面塊

3.調好的肉餡

4.把肉餡摸到面塊上

5.從一邊捲起，切開，上鍋

小貼士

照著大姑子的方法做的，也是第一次