奶油南瓜湯 材料：南瓜，雞湯，牛奶，玉米粉，新鮮奶油，核桃仁，鹽，胡椒粉，黃油 做法：

1）南瓜切成2釐米左右厚的彎月形，切掉皮。

2）把切好的南瓜放入鍋內，注入1杯雞湯。把南瓜煮到8成熟，變軟為止。

3）再加入1杯牛奶，用小火煮6到8分鐘，注意不要使牛奶沸騰。

4）玉米粉1湯勺用水2湯勺衝兌，然後倒入鍋內，增加粘稠度。

5）這個時候加1/2杯奶油，用少許鹽和胡椒粉調整味道。

6）溶2勺黃油進去增加風味。最後用堅果和1小勺奶油點綴。拉拉用了炒熟的碎核桃仁。用幹杏仁片也可以。 *把南瓜煮到變軟，稍稍有些溶入湯中的狀態最好。 *鹽真的只用少許。任何用奶油做的菜中都只用少許鹽，胡椒粉必不可少。 這個奶油南瓜真的一點不膩，非常可口哦！

奶油南瓜小蛋糕的做法

1.雞蛋+糖打散攪至糖溶化

2.加入牛奶和油拌均勻

3.加入南瓜泥拌均

4.篩入麵粉和泡打粉

5.上下切拌均勻

6.裝入瑪芬託，加了一個圓模

7.預熱烤箱180度，中層20分鐘出爐，奶油裝入裱花袋中

8.待瑪芬冷後用奶油在瑪芬上擠圈

9.撒上巧克力彩針和提子乾即可

10.開啟一個看看，金黃誘人