你好，很高興回答你的問題。關於“本地水果代表小而甜，外地水果代表大而不甜”的說法，我的理解是消費者對自然生長、成熟的水果的籠統概括和誤解，也是對原生態食物的肯定。就像大家都喜歡買鄉戶自家種的蔬菜，而不喜歡買大棚種植的蔬菜；都喜歡買鄉村的土雞和土雞蛋，而不喜歡買規模養殖的雞和蛋；其實，它們在營養價值上並沒有什麼區別，只是在口感上懸殊很大，因為它們的生長環境和週期不同。
我們再回到題目的問題上，“本地水果”其實指的就是普通散戶小規模種植的，這種情況一般給大家的感覺就是不打催熟劑、不打農藥、不用膨大劑、自然成熟，所以果子不大、外觀有點醜，但是安全無汙染，是水果原本的香甜；“外地水果”一般指的是塑膠大棚產業化種植的，也包括一些反季節的水果，這種水果的特點是:果實大而美觀，令人垂涎三尺，但往往吃到嘴裡卻索然無味。比如冬季高價的油桃，鮮紅卻無味，很多顧客反應沒有自家的好吃，因為他們拿自家當季的油桃跟冬季的油桃比較的，所以我說很多消費者對“本地水果”和“外地水果”存在誤解，再舉兩個例子:1、多年前我們家鄉這邊的本地櫻桃是小櫻桃——小而黃色（如下圖），但是它的口感是遠遠比不上外地的大櫻桃的:果實碩大，肉厚多汁，色澤鮮豔，形如瑪瑙，清香味甜。2、這幾年異常走俏的西瓜品種——8424，也是外地的水果，先不說本地西瓜的大小，就8424西瓜皮薄肉脆多汁是本地西瓜無論如何也比不上的。
你好，很高興回答你的問題。關於“本地水果代表小而甜，外地水果代表大而不甜”的說法，我的理解是消費者對自然生長、成熟的水果的籠統概括和誤解，也是對原生態食物的肯定。就像大家都喜歡買鄉戶自家種的蔬菜，而不喜歡買大棚種植的蔬菜；都喜歡買鄉村的土雞和土雞蛋，而不喜歡買規模養殖的雞和蛋；其實，它們在營養價值上並沒有什麼區別，只是在口感上懸殊很大，因為它們的生長環境和週期不同。
我們再回到題目的問題上，“本地水果”其實指的就是普通散戶小規模種植的，這種情況一般給大家的感覺就是不打催熟劑、不打農藥、不用膨大劑、自然成熟，所以果子不大、外觀有點醜，但是安全無汙染，是水果原本的香甜；“外地水果”一般指的是塑膠大棚產業化種植的，也包括一些反季節的水果，這種水果的特點是:果實大而美觀，令人垂涎三尺，但往往吃到嘴裡卻索然無味。比如冬季高價的油桃，鮮紅卻無味，很多顧客反應沒有自家的好吃，因為他們拿自家當季的油桃跟冬季的油桃比較的，所以我說很多消費者對“本地水果”和“外地水果”存在誤解，再舉兩個例子:1、多年前我們家鄉這邊的本地櫻桃是小櫻桃——小而黃色（如下圖），但是它的口感是遠遠比不上外地的大櫻桃的:果實碩大，肉厚多汁，色澤鮮豔，形如瑪瑙，清香味甜。2、這幾年異常走俏的西瓜品種——8424，也是外地的水果，先不說本地西瓜的大小，就8424西瓜皮薄肉脆多汁是本地西瓜無論如何也比不上的。