崹人參是秦嶺山脈獨有的人參品種。
1、崹參，因生長於中國秦嶺山脈海拔1000-2000米較為平緩的山間林帶而得名。性喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法長期保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，鬱閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。佳品多產於秦嶺山脈，是古今中外都聞名遐邇的“參中帝王”。崹：形容地勢漸趨平緩。《文選·張協＜七命＞》：“既乃瓊巘嶒崚，金岸崥崹”.李善注：“崥崹，漸平貌也”。
2、崹參多年生草本；主根肉質，圓柱形或紡錘形，鬚根細長；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，先端漸尖，邊緣有細尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花小；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花葯球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2個，扁圓形，黃白色。
3、崹參生長自秦嶺山脈1000-2000米闊葉林帶，主要分佈於秦嶺山脈終南山、太白山等，而秦嶺主樑高度在3000米以上，是中國南北地理氣候的分界線，也是中國南北動植物的交匯帶。接近3000米的相對高差，使秦嶺具備亞熱帶、暖溫帶、溫帶、寒溫帶、寒帶等多種氣候型別，也使秦嶺的藥植物分佈呈現明顯的垂直譜帶。複雜多樣的動植物生存環境造就了崹參天然生長的溫床，同時秦嶺地帶也被稱為中國中部的基因庫。
崹人參是秦嶺山脈獨有的人參品種。
1、崹參，因生長於中國秦嶺山脈海拔1000-2000米較為平緩的山間林帶而得名。性喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法長期保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，鬱閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。佳品多產於秦嶺山脈，是古今中外都聞名遐邇的“參中帝王”。崹：形容地勢漸趨平緩。《文選·張協＜七命＞》：“既乃瓊巘嶒崚，金岸崥崹”.李善注：“崥崹，漸平貌也”。
2、崹參多年生草本；主根肉質，圓柱形或紡錘形，鬚根細長；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，先端漸尖，邊緣有細尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序頂生，花小；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花葯球形；子房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2個，扁圓形，黃白色。
3、崹參生長自秦嶺山脈1000-2000米闊葉林帶，主要分佈於秦嶺山脈終南山、太白山等，而秦嶺主樑高度在3000米以上，是中國南北地理氣候的分界線，也是中國南北動植物的交匯帶。接近3000米的相對高差，使秦嶺具備亞熱帶、暖溫帶、溫帶、寒溫帶、寒帶等多種氣候型別，也使秦嶺的藥植物分佈呈現明顯的垂直譜帶。複雜多樣的動植物生存環境造就了崹參天然生長的溫床，同時秦嶺地帶也被稱為中國中部的基因庫。