1、心態體能方面：保持心情舒暢，適量活動，避免勞累及受涼。2、飲食方面：（1）一般情況下，胃切除手術後，病人在1～3天內腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）後，就可進食少量清流質飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7—8次。3—5天后可改為進食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋麵糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產氣的食物，如牛奶、豆漿等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。（2）少量多餐：出院後每日5~6餐，每餐50克左右，逐漸增加，至6~8個月恢復每日3餐，每餐100克左右，1年後接近正常飲食。（3）為了防止傾倒綜合徵的發生，胃切除術後除了少量多餐，進食時儘量少喝水外，還要注意儘量不要吃高糖飲食。此外，進食後平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合徵的發生也有較好的作用。（4）總之要定量、適量、宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激飲食，多吃蔬菜及水果，不吃油膩和過甜食物。3、適當添加藥物：（1）遵醫囑服用助消化劑和抗貧血藥。（2）還應注意在膳食中適當新增含鈣和維生素D的食物，以有利骨骼鈣化。4、在烹調方法方面：要注意儘可能採用煮、燴、蒸、燉等烹調方式，而不要採用涼拌、油炸、生煎等方法，以利於食物的消化吸收。5、保持大便通暢，觀察有無黑便、血便，發現異常及時就診。6、如有腹痛、泛酸、噯氣甚至噁心、嘔吐者及時檢查治療。