蔬菜主要靠底肥現施少量複合肥（含氮磷鉀化學肥料）黃豆發酵泡水雖水澆施要太濃濃了易產生肥害。種植蔬菜，包括大棚保護地、露地生產，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和葉面追肥兩種方式。1、底肥底肥以有機肥為主，應該佔到作物一生當中總需肥量的60%。一般保護地生產以養分含量較高的雞糞、豬糞為好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的過程會產生較高的溫度，這個過程就會殺滅肥料當中的蟲卵及病菌。更重要的是高溫腐熟會使肥料當中的銨態氮逐漸轉化成亞硝酸態至硝酸態，這個過程在棚外面完成，就能夠避免使用到地裡以後，在棚室密閉的環境當中累積危害作物。大量的有機肥作為底肥又為微生物的繁殖提供了溫床，有效地提高了棚室當中的地溫，微生物的活動產生大量的二氧化碳，有力的促進了作物的光合作用，這也是棚室蔬菜高產的必要基礎。2、追肥根部追肥在春夏秋季大棚通風良好的情況下，可以使用一般的三元素複合肥，隨水衝施又省工又省力。冬季，尤其是深冬，棚室內的溫度不允許長時間通風換氣的條件下，追肥就一定要使用硝態氮的高含量（55-----62個養分）三元素複合肥料（最好是添加了螯合態的中微量元素）根據作物不同的生長階段及長勢，使用不同的養分配比，在減少使用總量的情況下，配合使用是腐植酸、黃腐酸肥料，生根養根。同時要加強葉面追肥，補充微量元素，就能確保作物高產穩產。