可以。黑米是一種稻草科植物，不但含有豐富的營養還有很高的藥用價值。紅棗為溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、強健骨骼的功效。紅豆含高蛋白、熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸。還含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。在冬季，寒氣直逼體內，寒氣與腎臟相通，最消耗腎我們身體裡的陽氣，腎的陽氣一傷容易引起風寒感冒、腰膝冷痛、夜尿頻多等，因此，首季養腎是十分重要的，而吃黑米既能補腎，又能補血，是冬季的養生佳品。擴充套件資料黑米紅棗粥是一道非常養生的粥品，黑米和紅棗搭配在一起不僅口感香甜營養價值也很高，經常喝黑米紅棗粥具有滋陰補陽的功效，對女性身體也很好，可以美容養顏，紅棗含有大量的微量元素，可以幫助女性預防疾病，味道也很好，深受人們的喜愛。黑米“滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為“貢米”