羊奶粉和牛奶粉的區別

1. 羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。

2. 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。

3. 羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。

4. 羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-S1酪蛋白、β-乳球蛋白，這兩種蛋白是世界公認的過敏源，牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。因此，對牛奶過敏和體質有些弱的人群完全可以接受羊奶。 個人感覺，如果沒有特別的需求的話，喝普通的牛奶粉就可以，如果寶寶有過敏，消化吸收不好的情況 ，可以考慮給孩子喝羊奶粉，不過羊奶粉的價格要高於牛奶粉。 羊奶接近母乳，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的可致過敏異性蛋白，所以同其他奶製品相比羊奶粉更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，因此自然是羊奶粉更好一些，但是在挑選羊奶粉的時候也一定要看看配方，如果配方中含有脫鹽乳清粉（就是牛乳清粉），證明奶粉不是100%純羊乳清蛋白配方，所以在選擇奶粉時還是適合自己寶寶的體質比較好。

羊奶粉確實比牛奶粉更好吸收和消化一些，因為羊奶粉分子結構比較小，而且也更接近母乳，但是個人感覺如果寶寶沒有特別的需求，喝普通的配方牛奶粉就可以了。什麼是特別的需求呢？比如寶寶牛奶蛋白過敏，腸道消化不好，容易上火等，就可以給寶寶喝羊奶粉。但是父母值得注意的是，羊奶粉的價格要比牛奶粉高很多，舉個例子，大家都比較熟悉的澳洲可瑞康羊奶粉，參考囯際媽咪直郵的價格，1段2段是280左右，3段價格為360左右。