人工合成牛胰島素 　　最早人工合成牛胰島素 　　早在１９４８年，英國生物化學家桑格就選擇了一種分子量小，但具有蛋白質全部結構特徵的牛胰島素作為實驗的典型材料進行研究。

於１９５２年搞清了牛胰島素的Ｇ鏈和Ｐ鏈上所有氨基酸的排列次序以及這兩個鏈的結合方式。次年，他宣佈破譯出由１７種５１個氨基酸組成的兩條多肽鏈牛胰島素的全部結構。這是人類第一次搞清一種重要蛋白質分子的全部結構。桑格也因此榮獲１９５８年諾貝爾化學獎。　　中國自行研製人工合成牛胰島素 　　從１９５８年開始，中國科學院上海生物化學研究所、中國科學院上海有機化學研究所和北京大學生物系三個單位聯合，以鈕經義為首，由龔嶽亭、鄒承魯、杜雨花、季愛雪、邢其毅、汪猷、徐傑誠等人共同組成一個協作組，在前人對胰島素結構和肽鏈合成方法研究的基礎上，開始探索用化學方法合成胰島素。經過周密研究，他們確立了合成牛胰島素的程式。　　合成步驟 　　第一步，先把天然胰島素拆成兩條鏈，再把它們重新合成為胰島素，並於１９５９年突破了這一難題，重新合成的胰島素是同原來活力相同、形狀一樣的結晶。第二步，在合成了胰島素的兩條鏈後，用人工合成的Ｂ鏈同天然的Ａ鏈相連線。這種牛胰島素的半合成在１９６４年獲得成功。第三步，把經過考驗的半合成的Ａ鏈與Ｂ鏈相結合。　　在１９６５年９月１７日完成了結晶牛胰島素的全合成。經過嚴格鑑定，它的結構、生物活力、物理化學性質、結晶形狀都和天然的牛胰島素完全一樣。這是世界上第一個人工合成的蛋白質，為人類認識生命、揭開生命奧秘邁出了可喜的一大步。這項成果獲１９８２年中國自然科學一等獎。