維生素B1、B2、B6、B12 ：維生素B1 有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2 則可幫助脂肪燃燒，對於限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養素。而維生素B6 與蛋白質代謝有關，與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。維生素B12 則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。 維生素C、E：減肥過程中，要攝入大量的水分，容易造成維生素C 的流失與不足。對於減肥，運動是不可或缺的一項課題，尤以中長時間的有氧運動最為有效，為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害，可補充維生素E以抗氧化。 運動中，熱量消耗的同時，人體對於其他營養的消耗也會增加。平均每增加4180千焦（1000千卡）的熱量消耗，需要增加0．5毫克的維生素B1和0．5毫克的維生素B2，且隨運動量的增加，人體對抗氧化的營養素，如卜胡蘿蔔素、維生素c、維生素E等的需要也會隨之大量增加。症狀是，運動後的疲憊、頭暈等不良症狀。 在運動減肥的過程中，為了同時減少熱量的共給，以使運動儘早的消耗到脂肪。飲食結構需略作調整，應減少脂肪的攝入，因為每1克脂肪可產生37．62千焦的熱量，而1克蛋白質和碳水化物只產生16．72千焦（4千卡）的熱量。但脂肪攝入不得低於總熱量的20％，碳水化物應占總熱量的60％～70％，蛋白質佔總熱量的12％～15%。並且要在膳食中適當的增加燕麥等粗纖維、新鮮蔬菜的供給。既增加由膳食纖維引起的飽腹感，同時又可補充B族維生素、維生素C、維生素A、維生素E、一胡蘿蔔素、葉酸等維生素。如果很難在飲食中保持如此複雜的營養新增，可適當服用維生素類製劑，以補充運動引起的維生素不足
維生素B1、B2、B6、B12 ：維生素B1 有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。
維生素B1、B2、B6、B12 ：維生素B1 有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2 則可幫助脂肪燃燒，對於限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養素。而維生素B6 與蛋白質代謝有關，與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。維生素B12 則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。 維生素C、E：減肥過程中，要攝入大量的水分，容易造成維生素C 的流失與不足。對於減肥，運動是不可或缺的一項課題，尤以中長時間的有氧運動最為有效，為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害，可補充維生素E以抗氧化。 運動中，熱量消耗的同時，人體對於其他營養的消耗也會增加。平均每增加4180千焦（1000千卡）的熱量消耗，需要增加0．5毫克的維生素B1和0．5毫克的維生素B2，且隨運動量的增加，人體對抗氧化的營養素，如卜胡蘿蔔素、維生素c、維生素E等的需要也會隨之大量增加。症狀是，運動後的疲憊、頭暈等不良症狀。 在運動減肥的過程中，為了同時減少熱量的共給，以使運動儘早的消耗到脂肪。飲食結構需略作調整，應減少脂肪的攝入，因為每1克脂肪可產生37．62千焦的熱量，而1克蛋白質和碳水化物只產生16．72千焦（4千卡）的熱量。但脂肪攝入不得低於總熱量的20％，碳水化物應占總熱量的60％～70％，蛋白質佔總熱量的12％～15%。並且要在膳食中適當的增加燕麥等粗纖維、新鮮蔬菜的供給。既增加由膳食纖維引起的飽腹感，同時又可補充B族維生素、維生素C、維生素A、維生素E、一胡蘿蔔素、葉酸等維生素。如果很難在飲食中保持如此複雜的營養新增，可適當服用維生素類製劑，以補充運動引起的維生素不足