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1 # 皮草達人姐
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2 # 因為有你39299
請搜(深圳華夏小吃培訓)
華夏小吃培訓教學流程:
1、 師傅帶學員去市場進行原材料採購。
2、 師傅按配方一步一步教學員從原材料前期處理製作完成。
3、 學員自己親自實際操作,師傅對操作過程進行監督,並對學員做出的成品
進行點評。
4、 後期技術指導、裝置的採購指導、開店指導
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進行點評。
4、 後期技術指導、裝置的採購指導、開店指導
不動刀不用切,只洗一個電飯鍋內膽!懶人菜、宿舍黨,一手抓一個咬起來!嘖嘖嘖那個爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
雞大腿2只鹽焗雞粉半包約15克食用油適量手把鹽焗雞腿的做法
雞腿洗淨,用廚房紙吸乾,用小叉子扎洞洞。
用的是這種鹽焗雞粉,用半包15克差不多了。雞粉抹在雞腿,按摩一下,醃製兩小時以上。
電飯鍋內倒入少量食用油抹勻,放入雞腿。
按下煮飯鍵。我家的用美的電飯煲,一個標準煮飯程式為45分鐘,中途可將雞腿翻面。
電飯煲按鍵跳至保溫,煮飯程式完成。因為這次雞腿量少,其實可以用超快煮程式,約30分鐘。如果想吃嫩口的,不必走完整個煮飯程式,25分鐘,開蓋,用筷子戳一下肉最厚的部位,沒有血水冒出,表示熟了,可以翻個面,合蓋加個5分鐘,兩面的顏色都金黃,而且不會因為過熟而縮小太多。
香噴噴油亮亮,鹹香可口,鍋裡的雞汁拌飯一流噢!
裝盤,手抓嘴咬,吃得豪爽啊!
小貼士如果想吃嫩口的,不必走完整個煮飯程式,25分鐘,開蓋,用筷子戳一下肉最厚的部位,沒有血水冒出,表示熟了,可以翻個面,合蓋加個5分鐘,兩面的顏色都金黃,而且不會因為過熟而縮小太多。