方法一、適時摘頂：在南瓜秧蔓長到2米時，摘去主蔓生長點，使主蔓長出3~4個支蔓，並開花結瓜，結瓜率能得到很大提高。

方法二、搭撐棚架：在南瓜支蔓長到2米以後，引蔓上棚，這樣可以增加透光性、改善通風條件，還可以減少病蟲害，從而使坐瓜率提高。

方法三、控制旺長：如果南瓜瓜蔓徒長也會造成結瓜少，如在蔓上距根部30釐米處割-裂縫，塞塊木炭，便能抑制徒長。同時還要注意控制氮肥施用量，增施磷鉀肥。

方法四、輔助授粉：首先將快開放可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日早晨9點，摘取異株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去。

方法五、摘去南瓜黃葉老葉：在已開花結果的瓜蔓上，及時摘去腳葉和老黃葉，併除去30%的雄花，這樣既能通風透光，又能減少養分的消耗。

在農村，家家戶戶都會種上幾棵南瓜，只要管理得當，南瓜結的就吃不完，不過也有很多種植經驗不足的人，有不少農戶種植的南瓜開花也不少，但往往不坐瓜，從而南瓜的產量低下，種植南瓜要選品種好的，避免南瓜授粉不良，而且要Sunny充足，氮肥不能使用過量，在南瓜秧蔓長到2米時，引蔓上棚，這樣可以增加透光性，改善通風條件，還可以減少病害蟲，摘去主蔓生長點，使主蔓長出3-4個支蔓，並開花結瓜，結瓜率能得到很大提高，如果南瓜瓜蔓徒長也會造成結瓜少，如在蔓上距離根部30釐米處割裂縫，塞塊木炭，便能抑制徒長，同時注意控制氮肥施用量，增施磷鉀肥。