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怎麼跟旁邊的店鋪競爭
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  • 1 # 優閒狐說茶飲

    周邊奶茶店鋪多說明那裡的需求大,那麼多家奶茶店想要脫穎而出首先你的店鋪要有讓人記住的地方,就是以講到奶茶就說到你們家的店。讓別人記住你的奶茶產品,你的店鋪店鋪有幾個方面可以去做。

    1、首先是產品方面奶茶產品的話現在的奶茶店大都大同小異,所以口味一定要做好,為什麼一點點突然就那麼多人喝?那就是因為它的口味跟產品都做了提升s,相較於同等級的Coco,產品口味更加好。所以消費者就去他們家喝了。

    2、服務很多人覺得店鋪服務沒什麼好做的,他們對於服務的瞭解僅限於點頭哈腰,這些片面的知識,其實服務要做好並非易事,絕非你想像的點頭哈腰這些表面的東西,真正的服務讓你察覺不出來,所有的服務都融入到你的周圍了,大家說到“海底撈”的時候都是說他們的服務好,很少讓你會說他們的產品好,甚至很多人去海底撈就是為了體驗他們的服務的,去了之後你會發現海底撈的服務不會很做作,一切都是自然,建立在消費者的立場上面

    3、善於利用網路雖然在同一條街上,但是很多人位置不好的店鋪要善於利用網路,還有外賣。現在是個宅人時代,越來越多的人變的越來越宅,不管是辦公室還是小區,送貨上門,足不出戶正在逐漸流行開來這幾年可以說是爆發的現象,還有很多點餐送餐的網站,也可以去談談合作。但是在外賣訂單增加的時候要注意自己的外賣隊伍的效率建設,個人建議是包給專門的外賣公司,透過長期合作可以獲得一些優惠,比自己去僱傭外賣員要划算得多。

    4、懂得抓住高峰期時段的生意。晚上的6~11點是奶茶店的黃金時段,人一般比較多,我們可以招聘一些長期兼職的學生或者鐘點工。其它的時段可以適當的做一些優惠活動、例如在人流量較少的時段可以採取打折的活動,加大宣傳。

    優閒狐,不教開店,教創業~

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