壺承，主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”，更多的是以承載茶壺。

壺承的出現

上世紀80年代，壺承因“幹泡法”而生。上世紀70年代，臺灣茶外銷價格大跌，當地轉變外銷至內銷，舉辦各種推廣茶文化的活動。大環境下，臺灣婁子匡先生於1977年提出“茶藝”一詞，既區別於日本“茶道”，又有效地弘揚了中華茶文化。

隨後，大批民間茶藝協會和茶藝館出現。從茶葉知識、泡茶器具、到泡茶儀態和喝茶環境，茶藝不斷演變精進。其中，茶儀在演進過程中，要求沖泡動作美觀優雅，桌面保持乾爽，所以逐漸把原本工夫茶淋壺的衝飲動作捨棄。由此生成了“幹泡法”，在臺灣風靡整個80年代，並延續至今。應時而生的壺承，也衍生出各種不同形態。

壺承的作用

壺承在茶席中主要起功能性作用，最直接的便是使紫砂不會長時間浸泡在水中，以及保持茶席的整潔美觀。所以在器形的選擇上，壺承應適當大於壺的空間佔位，太大則顯壺小，過小太顯茶壺週轉不暢侷促之感。

壺承上除了放置茶壺之外，幹泡茶席裡用到的蓋碗也可放在壺承上，一是在往蓋碗裡注水時不慎倒多的水沿碗壁流人壺承，避免沾溼席布，二是蓋碗往公道杯倒入茶湯後會有流下的茶水，放在壺承上，也可避免沾溼席布，當然如果有茶巾，也可以用茶巾擦拭碗壁的水。

在茶席中，觀賞茶器也是一個重要議題，因此佈一個好茶席自然少不了對茶器的精挑細選。所以選擇在壺承的時候，既要考慮器形的美感，也要考慮總體造型的搭配設計。

茶席的佈置，一器一物的擺放，方圓位置的選擇，全是對茶的理解和修為。正如一出好戲，需要主角配角的相應生輝;一個風格出眾的幹泡茶席，需要壺杯和壺承的完美配搭。

潮汕功夫茶是中國茶文化最精緻的表現，是茶文化的經典。當然有說是工夫茶，其實是一樣的。

潮汕茶文化細緻到茶、壺、爐、水、碳及茶禮。

紅泥壺是潮汕茶文化的主要用具。有的也有用瓷蓋甌。

紅泥壺的特點是泡茶泡久後有特別的茶韻味，沒經歷的，沒試過的是不懂的。

茶文化這事，沒十年工夫，不要來談茶。