仲夏苦夜短，開軒納微涼。

所謂伊人，在水一方。

春種一粒粟，秋收萬顆子。

邯鄲驛裡逢冬至，，抱膝燈前影伴身。

烽火連三月，家書抵萬金。

好雨知時節，當春乃發生。

遙知不是雪，為有暗香來。

天門中斷楚江開，碧水東流至此回。

怕外面的東西總是讓人吃得不放心，今天干脆自己在家做炸雞柳吃，真沒想到味道真的不比外面賣的差。

食材新鮮的雞肉 500克食用油 適量澱粉 適量胡椒粉，食鹽 適量香蔥末，薑末 適量

第一步，首先將新鮮的雞胸肉用清水洗乾淨備用。

第二步，將洗乾淨的肉用刀切成一條條的待用。

第三步，然後往切好的肉條裡面放入適量的食鹽，胡椒粉，雞蛋液，香蔥末和薑末等等材料開始醃製。

第四步，然後將醃製好的雞肉條放入適量的澱粉，可是攪拌均勻。

第五步，油鍋中倒入適量的食用油，開始加熱，等油燒至6成熟時就可以炸雞柳了。

第六步，幾分鐘後開始給油鍋中的雞柳翻個個，繼續炸。

第七步，最後看到油鍋中的雞柳看起來顏色變成金黃色時，說明雞柳炸熟了。

注意事項注意醃製雞柳時時間不能太短了，不然入不了味。注意炸雞柳是火候不能太大，油不能太熱，不然容易炸糊鍋了。