給蘭花施肥要施薄肥，切忌施濃肥，有“清蘭花，濁茉莉”之說。新栽的蘭株，第一年不宜施肥；從第二年清明以後開始施肥，直到立秋為止。可每月施1~2次充分腐熟的稀薄餅肥水。由於蘭花系肉質根，切勿施未經腐熟的肥料，以免爛根。每次施肥前要控水1~2天，待盆土稍幹些再施。施後第二天早晨要澆一次水，以防肥液中有不潔之物汙染根系使蘭根受害。施液肥時要注意避免濺汙葉片。對於經過幾年培養已到花齡的蘭株來說，前期以施氮肥為主，以促進新芽萌發並快速生長；後期以施磷鉀肥為主，有利假鱗莖增大，葉寬厚，併為花芽分化提供足夠的養分。具體地講，每年秋季花芽分化前宜連續施兩次以磷鉀肥為主的液肥；孕蕾期于晴天傍晚先用清水洗淨葉片，待幹後再用小噴霧器把0.2%的磷酸二氫鉀溶液噴灑在葉面及葉背，或根施草木灰水。這時的根外施肥對促進蘭花的根、莖、花的發育均有益。陰雨天勿施肥，冬季休眠期也要停止施肥。花謝以後20天左右再施兩次以氮肥為主的液肥或複合化肥，可促進植株生長。

蘭花在野生的狀態下，多生長於林下、溝邊或次生林的高草叢中，喜歡土質肥沃，富含大量腐殖質的環境。所以，理論上講，蘭花用肥選擇使用有機肥比較恰當。但是有機肥的來源比較麻煩，到山上山溝挖取，這種地方的土，長期被兩邊山坡上隨雨水沖刷，會有更多的有機質。但是現在腐殖土種植的蘭花比較不好控水，碎土容易板結，透氣性差，有時候上面的根都要爛了，裡面的根還是乾的。養蘭花澆水是要澆透，讓整個蘭盆溼度均勻，所以現在養蘭花一般都是採用各種植料在種植。而採用植料種植的蘭花，不適合在使用有機肥，否則會使得盆內顆粒太小，與碎土種植一樣，容易發生板結。蘭花與其它植物相比需肥較少，因蘭花的根是肉質根，靠微生物共生來獲取養分，所以在剛服盆的時候，不宜施肥。現在市場有多種緩釋化合肥，緩慢釋放，不會燒苗。正常一年春季秋季施肥各1次，正常10多到20顆左右就行，不能太多。