阿膠糕是一種非常好的補品，它是用很多種原材料製作而成的，比如說阿膠，黑芝麻，核桃仁，冰糖，黃酒等，缺一不可。它具有補血，美容，排便順暢等功效，療效顯著。相傳，中國古代四大美女中，數楊貴妃的面板最好。唐代著名詩人白居易曾經在他的詩中這樣描述道“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂"。阿膠素來就有“補血聖藥”之稱，果然是名不虛傳。另外，阿膠糕平常在家中也可以自己製作。

鉛華洗盡依豐盈，

雨落荷葉珠難停。

暗服阿膠不肯道，

卻說生來為君容。

唐代詩人白居易在《長恨歌》中寫過這樣一句詩：“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，這句詩中的“凝脂”指的就是古代的四大美女楊貴妃，也形容楊貴妃的面板光滑細膩無可比擬。

而文章開篇的這首詩，收錄於《全唐詩》，是有人在看到白居易作詩後，提出的反駁，認為楊貴妃的美麗並不是在華清池洗澡所致，而是服用阿膠糕才青春永駐。

那時候，古人服用阿膠糕，多用於美容養顏，隨著時間的推移，人們發現，長期服用，還有滋陰潤燥、改善睡眠、增強免疫等功效。

延伸至今，阿膠糕已經演變為一種大眾的健康保健食品，不管是老人、小孩，還是中年男女，都十分鐘愛於阿膠糕，常常自選食材，手工熬製，以達到保健身體、美容養顏等作用。

歲月了無痕，依舊桃花面。