太空蔬菜就是指將普通的蔬菜種子搭載於航天衛星，經過太空失重、缺氧等特殊環境變化，內部結構發生激變，經農業專家多年培育而成。
太空蔬菜的營養含量高於普通蔬菜，對人體有益的微量元素含量鐵提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿蔔素提高5.88%。7
種子在返回地球后，需要進行復雜的工作，是隨後進行的地面培育、篩選和驗證。還要試種3年，如果3年的表現都超過對照品種，才能夠得到審定證書。這時，種子才能叫“太空種子”，才能合法地推向市場。
接下來我給大家推薦幾款太空蔬菜，
太空番茄
植株高，無限生長，生長勢強，葉片直立向上，中熟，大果型，成熟果粉紅色，單果重500克左右。 果形圓形，光滑美觀，果肉厚，肉質沙甜，口感風味極佳，耐貯運，品質優，畝產10000－15000公斤左右，適應性廣，抗病性強。(也就是一顆可以吃好幾頓。)
太空土豆
太空土豆，“黑美人”，網皮呈黑色,切開後瓤卻是深紫色,生吃還有蘿蔔的清香。富含青花素,具有保健和美容等功效,既宜熟食又可生吃。畝產1000斤的太空蔬菜“黑美人”,儘管批發價已經達到每公斤20元仍供不應求。“黑美人”土豆還將進入膠南市三星級以上的酒店。(吃不起真的吃不起)
太空蔬菜走入了我們的餐桌，目前中國已有兩種太空蔬菜在進行大面積種植，這兩種蔬菜是“宇椒一號”甜椒（太空椒）和“宇番一號”番茄（太空番茄）。太空誘變的蔬菜只是其本身的DNA有所變異而非外源性DNA匯入，沒有其他危險成分，安全性可以得到保障。
儘管太空蔬菜營養很高，但是它的價格，普通百姓真的接受不了。所以在價格方面還有待商榷。
太空蔬菜就是指將普通的蔬菜種子搭載於航天衛星，經過太空失重、缺氧等特殊環境變化，內部結構發生激變，經農業專家多年培育而成。
太空蔬菜的營養含量高於普通蔬菜，對人體有益的微量元素含量鐵提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿蔔素提高5.88%。7
種子在返回地球后，需要進行復雜的工作，是隨後進行的地面培育、篩選和驗證。還要試種3年，如果3年的表現都超過對照品種，才能夠得到審定證書。這時，種子才能叫“太空種子”，才能合法地推向市場。
接下來我給大家推薦幾款太空蔬菜，
太空番茄
植株高，無限生長，生長勢強，葉片直立向上，中熟，大果型，成熟果粉紅色，單果重500克左右。 果形圓形，光滑美觀，果肉厚，肉質沙甜，口感風味極佳，耐貯運，品質優，畝產10000－15000公斤左右，適應性廣，抗病性強。(也就是一顆可以吃好幾頓。)
太空土豆
太空土豆，“黑美人”，網皮呈黑色,切開後瓤卻是深紫色,生吃還有蘿蔔的清香。富含青花素,具有保健和美容等功效,既宜熟食又可生吃。畝產1000斤的太空蔬菜“黑美人”,儘管批發價已經達到每公斤20元仍供不應求。“黑美人”土豆還將進入膠南市三星級以上的酒店。(吃不起真的吃不起)
太空蔬菜走入了我們的餐桌，目前中國已有兩種太空蔬菜在進行大面積種植，這兩種蔬菜是“宇椒一號”甜椒（太空椒）和“宇番一號”番茄（太空番茄）。太空誘變的蔬菜只是其本身的DNA有所變異而非外源性DNA匯入，沒有其他危險成分，安全性可以得到保障。
儘管太空蔬菜營養很高，但是它的價格，普通百姓真的接受不了。所以在價格方面還有待商榷。