蒜薹是大蒜的衍生產品，營養豐富，殺菌活血，而且口感清脆，深受群眾喜愛。

要計算蒜薹的畝產，必須要看大蒜的品種以及蒜地的好壞。

其次是選好地。大蒜喜光喜溼，土壤要肥沃排溼性好。當然好的蒜地，租金也比較貴。

所以，農民朋友，種蒜之前要算清楚這筆帳。怎樣才能花更少的成本賺更多的錢。

蒜薹作為人們種植大蒜的副產物，其畝產多少？決定因素許多，比如蒜種的選擇。有大小之分 ，多瓣和獨頭之分。土地的土質、肥沃程度以及從播種到成熟這近半年左右的時間裡的溫度、溼度情況等，因為大蒜生長喜溫好溼。所以，只能說個大概數，每畝產量在一千斤左右。少的六七百斤，產量高的能達到一千五六百斤。

一畝地大蒜能出多少蒜薹，不能能一概而論。比如早熟蒜一畝能抽500-600斤，晚熟蒜一畝地能抽600斤左右。不同地塊管理水平不一樣，蒜薹產量也會有差異！

其實蒜薹一般追求的早上市價格好，產量其次。

大蒜的產量高低和蒜薹抽的早晚也有很大關係。因此建議大蒜抽苔應儘早！

蒜薹得分早熟蒜薹，正常的蒜薹，還有專門的苔蒜。

早熟蒜薹的產量不是太高，現在正是提早熟蒜薹的時候！一般每畝的產量會在300到350斤左右。主要是早熟蒜薹上市早大家圖吃個新鮮。前天我在超市買的1.9元每斤。我媳婦家杞縣那裡自己家提的賣給收購點的價格大概是1.3到1.5元左右。應該是這幾年的最低價格。

正常的蒜薹就是我們這裡種植的紫皮大蒜，提蒜薹的時候大概是4月25號到5月7號左右。因為種植大蒜的時間，畝數多少和你提蒜薹的快慢都不一樣！時間上肯定有差別。晚熟蒜薹的產量比較高一般每畝在350到450斤左右。

苔蒜就是被我們這裡淘汰的一個品種，它的蒜薹比較長和粗。因為它拔蒜薹是把蒜秸全部用刀劃開的。所以其產量應該比較高！可惜我們這裡已經沒有這個蒜種了。不敢說其產量但是可以肯定的是比早熟和晚熟的蒜薹產量要高一些。