農村和城市很多人喜歡早上起來喝點豆漿，前天晚上泡好黃豆，第二天早上起來，放到豆漿機中一打就好了。不過經常有個問題，雖然現在豆漿機越來越高階，留下的豆渣也越來越少，但是還是會有磨剩下的。有時候會將這些豆渣摻到別的食物中一起食用掉，不過多數因為是粗糧，製作不好出來的口感差。很多人還是選擇直接倒掉。今天給大家介紹一種小方法，讓這些豆渣合理利用起來。具體方法慢慢往下看。

步驟：

1、將豆渣收集起來，濾掉多餘的水分。濾掉水分的時候，用紗布包好擠出多餘水分。不要太乾。

2、然後倒入鍋中煮熟，千萬不要放到有油汙的鍋中。煮熟後放涼，因為都是機器打出來的，所以豆渣已經十分的細了。

3、這個時候，找一個大的油壺，將豆渣連煮的水一起倒入。（其實為什麼要用油壺，第一個是因為油壺比較方便觀察，第二個就是油壺的容量比較大，第三個就是在發酵的時候回產生氣體，在後期便於開孔放氣。）放到陰涼處即可。觀察瓶中的豆渣不斷泛白，就說明發酵成功。期間可能會有20多天的等待時間，不過發酵根據當時的環境溫度，發酵的時間有變化。在盛夏季節會稍短點，冬季就比較長了。（溫馨提示：在開瓶的時候，拿到室外或者樓頂天台。）

豆渣不僅含有豐富的蛋白質還有各種氨基酸等，對於花卉盆景有很好的幫助。因為是純天然的東西，對於植物吸收起來也是很好的，而且用著個東西不會對盆土造成很大的傷害。沉底的渣子可以在給盆景樹樁和綠蘿吊蘭等花草植物上，上的時候將盆土邊緣的土翻起來，然後繞盆邊緣一圈倒入，在用土蓋起來。

得到的豆渣水，可以在平常兌水給植物澆。豆渣的營養比較全面，給盆景樹樁或者是花草植物上肥後，基本上不需要再給上其他的肥料。不過針對個別的植物，如觀花的觀果的植物盆景，可以針對加別的肥，或者是增加施肥的次數和濃度。增加次數就要降低施肥的時候濃度，很多養花養的好的朋友也在用這些方法養花。這些東西也不會燒根，所以很實用。

為什麼喜歡用這些東西給花草植物、盆景樹樁上肥，因為節約，環保的話看怎麼說呢。因為在發酵的過程中確實會存在比較難聞的氣味，但是隻要放到通風好的地方我想影響也不大。對於市面上的一些合成的複合肥因為比較是化學品，對於植物本身是存在一些傷害的，所以不是很推薦使用。但是豆渣不但能夠給植物提供足夠的養分，還能保持土壤的肥力，在以後翻盆換土的時候，兌入新土還能在種植其他的盆景植物或者是花草植物的時候迴圈在利用嘛。不過將這些廚餘垃圾得到好的處理才是最好的。你有很好的節約方法嗎？一起分享出來吧。