看你的提問是不是想問寶寶睡的晚，睡前想給她吃飯菜或者雞蛋羹？個人認為寶寶睡前不要給她吃太多太飽，常言道:若要小兒安，三分飢與寒。睡覺前再給寶寶吃太多東西的話會對寶寶的腸胃造成負擔，嚴重的會導致積食。

拿我家曦Bora說，她還有一週就10個月了，晚上我們吃飯的時候順便把她餵飽，一般曦寶的晚飯都是比較容易消化的菜粥或者米粉，吃飽以後把她放圍欄裡面她自己活動，基本7點鐘就給她洗白白上床了，睡前她會要奶喝，不給喝再困也不睡，所以一般都會再給她衝150毫升的奶，每天基本7點半就睡著了。

如果你家的寶寶晚上睡前不主動跟你要吃的話就不要給她飯菜或者雞蛋羹類的食物讓她吃了，實在是餓了就餵奶吧。畢竟晚上的活動量會驟減，這樣寶寶吃多了更不容易消化了。

通常來說11個月大的寶寶應該逐漸由母乳或配方奶餵養為主逐漸轉變到以食物餵養為主了。慢慢的減少寶寶吃奶的次數，逐漸增加寶寶輔食的量。寶寶白天的進食時間可以跟大人相同了，但是不要給寶寶吃大人的飯菜。由於大人的飯菜較硬且裡面含有大量的調味品。如鹽、味精等，所以還是要單獨給寶寶加工食物，食物以細、軟、爛、淡為前提，這樣適合寶寶的消化系統。

下面是我給曦寶做的幾款晚飯喂的輔食粥，如果喜歡的話可以試著給寶寶做做看。

黃瓜蛋花粥：

1：小米、大米適量洗淨後泡上待用。

2：鍋內燒水，水開後放入洗好的米，大火燒開後轉小火慢熬。

3：黃瓜一塊，洗淨去皮切丁待用。

4：雞蛋一枚，取蛋黃待用。

5：鍋內粥熬得稍微粘稠時放入切好的黃瓜丁。

6：注意攪拌不要糊鍋了哦。待鍋內的粥粘稠時把蛋黃加少許水打散，然後加入粥內，攪拌5分鐘左右出鍋。

蔬菜蛋黃花樣粥：

1：胡蘿蔔適量，山藥適量，香菇一小個，菠菜葉幾片，煮好的雞蛋一個，白粥一小坨。

2：胡蘿蔔和山藥洗淨去皮切細丁，香菇洗淨切細丁，菠菜焯水後切碎備用，煮好的雞蛋取蛋黃壓碎備用。

3：鍋內放入白粥，然後看情況加水，因為劉先生給做的粥非常粘稠必須得加水。大火燒開後放入切好的胡蘿蔔丁山藥丁香菇丁，攪拌均勻大火燒開後轉小火熬煮一下。

4：待把鍋內的蔬菜丁煮熟煮爛，粥也比較粘稠的時候加入切好的菠菜碎，然後把蛋黃倒入鍋內開大火一直攪拌至粥粘稠。

紅棗栗子粥：

1：紅棗蒸熟備用，栗子煮熟備用，熬好的二米粥備用。（二米粥就是大米小米熬製的粥）

2：紅棗去皮去核切碎或者用研磨碗壓成泥，栗子去皮用研磨碗壓碎，多壓幾次檢查下有無大的碎塊。

3：將二米粥，栗子碎，紅棗碎倒入鍋內攪拌均勻。

4：大火燒開後攪拌至粘稠即可出鍋。

香蕉粥：

1：大米沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2：香蕉去皮，切成片。

3：鍋中加入適量水，大火燒開，放入淘洗乾淨的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋。

4：用勺子撇去表面的浮沫，改為小火煮20分鐘左右。

5：香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠。

6：粥煮至粘稠時關火出鍋即可。

大人的米飯煮軟點，寶寶可以和大人一起吃米飯。我家寶寶主食基本什麼都吃了，麵條、小餛飩、疙瘩湯、面片兒。菜的話單獨做，無調料。11個月大可以適當給菜切粗一點點了。我家寶寶差幾天11個月，長了8顆牙。我是煮西蘭花蒸胡蘿蔔條土豆條之類的直接給他自己拿著吃，肉依然剁得很茸，肉裡混胡蘿蔔丁之類的提味道，然後做番茄小丸子湯或者直接蒸熟了喂他。然後蛋或者水煮蛋給吃一個蛋黃少許蛋白，或者直接整蛋做無油煙雞蛋羹吃2頓。寶寶愛吃雞蛋的，每天保證他至少吃一個雞蛋黃，至於蛋白如果是水煮蛋，晚餐的時候我給他吃一點就是了，怕吃多了蛋白不容易消化，中午就無所謂了。

11個月的寶寶已經逐漸適應了咀嚼肌的使用，透過食物的刺激可以提高消化系統的活性。逐漸增加輔食的量，為斷奶做準備，但奶量不要大幅度減少。寶寶的食物需要比大人的軟一些，食物種類的選擇可以向成人接近。各種粥是這階段良好的輔食。

食用方法：食物可以多樣化，量也可以逐漸增加，進食時間逐漸和大人一致，延長兩餐之間的進食時間。量可以從2/3碗增加到1小碗。