草莓 草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。能補充肌膚所需水分，是一種營養價值非常高的水果，草莓中含豐富維生素C，可美白肌膚，對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡面板的PH值。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。是冬季必不可少的一種美容水果。
西紅柿 西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能美白滋潤肌膚，補充肌膚水分，幫助肌膚增強鎖水功能。所含的葉酸是人體必備的一種物質。特別是所含的茄紅素，對我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的面板。
檸檬 檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、去除面板色斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，去除死皮，促進面板新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保溼功能。
柿子：橙紅到金色的果實的確是秋季的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節便要等來年。未熟的柿子和紫色的葡萄皮這些澀味食物中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。中國營養學會常務理事李淑媛表示，自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。而在未熟的柿子和紫色的葡萄皮中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。
柑橘：柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現在每個季節都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。美國俄亥俄州立大學研究人員說，橘子皮裡的川陳皮素可以預防心臟病、糖尿病和中風，還可以控制體重。他們也發現，橘子皮的川陳皮素是葡萄柚的10倍。
甘蔗：歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質，在南方人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜並帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。中醫把甘蔗列入“補益藥”的範疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗“主補氣，兼下氣。”《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。”王城生秘書長介紹說，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱。
荸薺：且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。中醫認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。中國清代著名的溫病學家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方“五汁飲”，就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。這五種汁都是甘寒清涼養陰之品，很適合剛開始發燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間者不宜飲用。在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺還有利於流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。 兒童發燒現象較多，荸薺也很適合兒童食用。它不但能起到退燒作用，還能促進孩子牙齒和骨骼的發育。 荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
石榴：石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。國外科學工作者對石榴做了更多深入的研究，發現石榴具有抗癌、美容、降低心血管發病率等很多作用，現在石榴是歐美國家的一種特別時尚的健康水果。最近，又有研究人員報告稱，實驗結果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的機率。 在國外，石榴作為一種被研究者日益關注的食品，也被發現其越來越多的調整身體的作用，其中比較突出的是它的抗氧化作用，有學者稱石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它們之間的作用是交叉的。
葡萄：葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。每天吃葡萄乾30粒，並配合適當的體育運動。用法：最好下午四點服，連續服用1個月可起效。
白桃：喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補中益氣，養陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢？桃是夏季水果之王，十分受人歡迎。一箇中等大的桃，可為我們提供10毫克維生素C，相當於身體每日對這種維生素所需量的12%。桃富含能保護面板、頭髮、神經和腸胃的維生素B，以及促進人體生長髮育的維生素E。桃還含有許多身體所必需的貴重礦物質，有維持細胞活力所必需的鉀和鈉，有骨銘必需的鈣和磷，有保持血色素正常所必需的鐵，此外，桃還含有猛、銅、鋅和碘等物質。桃含有多種纖維，有潤腸作用，可防治便秘。
蘋果：蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對面板有保溼作用，維他命C能抑制面板中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白面板，消除雀斑和暗瘡的同時增強面板的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。 據研究顯示，獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，它不但含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，同時擁有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍；維生素C的含量是柑桔的5倍、蘋果等水果的15倍，柳橙的2倍。它的營養價值遠超過其他水果，因而在世界上被譽為“水果之王”。其豐富的維生素C含量，使很多水果都望塵莫及。經常食用獼猴桃不僅能增強體質、預防感冒，而且對防止雀斑、黑斑，延緩面板老化等都大有益處。它蘊含的Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
香蕉：香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內至外都有著非常豐富的營養，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌，治療面板搔癢症，常吃香蕉更可滋潤肌膚，防止肌膚乾燥。日本東京理科大學谷中昭典等人日前透過動物實驗發現，食用香蕉或可緩解花粉過敏症狀。 谷中昭典等人發表報告說，他們把患花粉過敏症的實驗鼠分成兩組，其中第一組每天餵食約10克香蕉，第二組則餵食普通餌料。3周後，研究人員發現，第一組實驗鼠體內可引發過敏的物質量不到另一組的一半。 此外，食用香蕉後，患花粉過敏症實驗鼠體內嗜酸性粒細胞也基本恢復到正常水平。嗜酸性粒細胞是白細胞的一種，一般情況下，花粉過敏症患者體內這種細胞數量會多於正常人。
草莓 草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。能補充肌膚所需水分，是一種營養價值非常高的水果，草莓中含豐富維生素C，可美白肌膚，對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡面板的PH值。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。是冬季必不可少的一種美容水果。
西紅柿 西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能美白滋潤肌膚，補充肌膚水分，幫助肌膚增強鎖水功能。所含的葉酸是人體必備的一種物質。特別是所含的茄紅素，對我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的面板。
檸檬 檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、去除面板色斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，去除死皮，促進面板新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保溼功能。
柿子：橙紅到金色的果實的確是秋季的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節便要等來年。未熟的柿子和紫色的葡萄皮這些澀味食物中含有強力抗氧化物質，可對抗體內自由基，延緩衰老，甚至對於預防糖尿病也有一定的效果。中國營養學會常務理事李淑媛表示，自由基是身體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性。自由基損傷組織和細胞，攻擊心血管和腦組織，進而引起慢性疾病及衰老。而在未熟的柿子和紫色的葡萄皮中含有單寧、草酸和植酸等物質，這些物質具有很強的抗氧化能力，可對抗身體產生的自由基。
柑橘：柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王，雖然現在每個季節都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。美國俄亥俄州立大學研究人員說，橘子皮裡的川陳皮素可以預防心臟病、糖尿病和中風，還可以控制體重。他們也發現，橘子皮的川陳皮素是葡萄柚的10倍。
甘蔗：歸肺、胃經，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質，在南方人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜並帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。中醫把甘蔗列入“補益藥”的範疇，因為甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。《食療本草》記載甘蔗“主補氣，兼下氣。”《隨息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰。”王城生秘書長介紹說，鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補血果”的美稱。
荸薺：且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。中醫認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。中國清代著名的溫病學家吳鞠通治療熱病傷津口渴的名方“五汁飲”，就是用荸薺、梨、藕、蘆根和麥冬榨汁配合而成的。這五種汁都是甘寒清涼養陰之品，很適合剛開始發燒以及高燒剛退的患者飲用，但高燒期間者不宜飲用。在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺還有利於流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。 兒童發燒現象較多，荸薺也很適合兒童食用。它不但能起到退燒作用，還能促進孩子牙齒和骨骼的發育。 荸薺不宜生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
石榴：石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。國外科學工作者對石榴做了更多深入的研究，發現石榴具有抗癌、美容、降低心血管發病率等很多作用，現在石榴是歐美國家的一種特別時尚的健康水果。最近，又有研究人員報告稱，實驗結果表明，石榴含有的化合物可以降低女性罹患乳腺癌的機率。 在國外，石榴作為一種被研究者日益關注的食品，也被發現其越來越多的調整身體的作用，其中比較突出的是它的抗氧化作用，有學者稱石榴的抗氧化作用和葡萄的不同，它們之間的作用是交叉的。
葡萄：葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。每天吃葡萄乾30粒，並配合適當的體育運動。用法：最好下午四點服，連續服用1個月可起效。
白桃：喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補中益氣，養陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢？桃是夏季水果之王，十分受人歡迎。一箇中等大的桃，可為我們提供10毫克維生素C，相當於身體每日對這種維生素所需量的12%。桃富含能保護面板、頭髮、神經和腸胃的維生素B，以及促進人體生長髮育的維生素E。桃還含有許多身體所必需的貴重礦物質，有維持細胞活力所必需的鉀和鈉，有骨銘必需的鈣和磷，有保持血色素正常所必需的鐵，此外，桃還含有猛、銅、鋅和碘等物質。桃含有多種纖維，有潤腸作用，可防治便秘。
蘋果：蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對面板有保溼作用，維他命C能抑制面板中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
獼猴桃：獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白面板，消除雀斑和暗瘡的同時增強面板的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。 據研究顯示，獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，它不但含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，同時擁有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍；維生素C的含量是柑桔的5倍、蘋果等水果的15倍，柳橙的2倍。它的營養價值遠超過其他水果，因而在世界上被譽為“水果之王”。其豐富的維生素C含量，使很多水果都望塵莫及。經常食用獼猴桃不僅能增強體質、預防感冒，而且對防止雀斑、黑斑，延緩面板老化等都大有益處。它蘊含的Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
香蕉：香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內至外都有著非常豐富的營養，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細菌，治療面板搔癢症，常吃香蕉更可滋潤肌膚，防止肌膚乾燥。日本東京理科大學谷中昭典等人日前透過動物實驗發現，食用香蕉或可緩解花粉過敏症狀。 谷中昭典等人發表報告說，他們把患花粉過敏症的實驗鼠分成兩組，其中第一組每天餵食約10克香蕉，第二組則餵食普通餌料。3周後，研究人員發現，第一組實驗鼠體內可引發過敏的物質量不到另一組的一半。 此外，食用香蕉後，患花粉過敏症實驗鼠體內嗜酸性粒細胞也基本恢復到正常水平。嗜酸性粒細胞是白細胞的一種，一般情況下，花粉過敏症患者體內這種細胞數量會多於正常人。