種植方法）：

1、播種時間：越冬栽培要在10月-11月進行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月初中期，進行露地栽培。秋天播種需要在7月份-9月份進行。

2、整地施肥：萵筍最好在有機物比較多，土質比較疏鬆，排水比較好的壤土上種植。選好地以後，先深耕施肥，1畝地需要施有機肥4000斤-5000斤，施完肥以後，耙地，曬田。曬完田以後，開墒。

3、播種：播種之前，把種子和高脂膜攪拌一下，再播。種子撒播到田裡以後，用耙子輕輕將土蓋在種子上。

4、苗期管理：在育苗的時候，需要經常的澆水，這樣可以提高出苗速度。等到苗都長出來以後，進行間苗，將那些病苗和弱苗都間掉。間苗同時，還要噴灑一些高脂膜800倍液，防止幼苗被病菌感染。

5、移栽定植：移栽的地塊跟育苗的地塊一樣就可以。定植之前，先施足基肥，再澆透1次土壤。定植的密度最好是20釐米*25釐米。定植以後，需要澆1次透水。

6、田間管理：移栽成活以後，需要澆水和追肥。在萵筍團棵期和肉莖開始脹大的時候，需要追施一些速效有機肥，同時噴施1次壯莖靈，這樣可以讓肉莖加快脹大的速度。

1、整地施肥

萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植。

2、播種

為了保證種子能順利的發芽，需在播種前對種子進行處理，將種子放置在清水浸泡6小時左右，然後用溼毛巾包裹開始催芽。

催芽後即可播種，萵筍的種子較為細小，所以播種時將其環境細土攪拌均勻後進行撒播，播種前對土壤澆一次透水，平均每平米播種2-3克，播種後覆一層淺薄的細土即可。

播種後蓋一層薄膜，保溫保溼加快出芽，仔細觀察，待幼苗出土時，立馬掀開薄膜，保持通風和光照，待幼苗長出3片左右真葉時即可定植。

3、定植管理

定植時為保證它的生長快速強健，應保持間距和行距25cm×30cm，及時澆水，促進根系發展，保持土壤溼潤，如果定植是夏季高溫時期，要適當的遮陽，以免幼苗受到傷害。

在施足底肥後基本無需施肥，可結合中耕或除草時施一兩次農家淡肥即可，還有注意中耕時一定要淺根，它的根系不就不發達，中耕過深，會損害它的根系。

4、田間管理

澆過緩苗水後，在地面未乾時，本著一遍淺二遍深的原則，鋤劃兩遍。如遇較大降雨，雨後天晴後，應及時再鋤劃。萵筍喜歡溼潤的土壤，所以應適當澆水，保持土壤溼潤。分別在萵筍定植後15天左右和10天左右結合澆水，每畝衝施菜樂樂20公斤和硝酸銨鈣20公斤加磷酸二氫鉀1公斤。

5、及時採收

夏季萵筍的收穫期也是抽苔最迅速的時期，若不及時採收會造成植株抽苔後品質變硬、甚至中空的情況，極大影響萵筍的產量與品質；故採收萵筍需做到及時採收，當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時，為收穫適期，採收前10天禁止使用農藥。