我們這邊是蔬菜產區，之前一直都是大面積的白蘿蔔，最近兩年不少農戶撘起了大棚，種起了紅葉萵苣。產值還是很可觀的。最大的成本在於施肥上面，要想種出與眾不同的好萵苣，農家雞糞是很好的肥料，每畝300袋，可以很好的減少裂口，少得病，顏色正，莖粗賣相好，畝產都在8000斤以上！

我們這邊是蔬菜產區，之前一直都是大面積的白蘿蔔，最近兩年不少農戶撘起了大棚，種起了紅葉萵苣。產值還是很可觀的。最大的成本在於施肥上面，要想種出與眾不同的好萵苣，農家雞糞是很好的肥料，每畝300袋，可以很好的減少裂口，少得病，顏色正，莖粗賣相好，畝產都在8000斤以上！

施肥要以基肥為主、掌握好追肥技巧，搞好生育時期的追肥、滿足生長要求，前期生長比較慢需要的肥量少、栽後澆一次稀糞水同時結合中耕疏土有利於根系生長，合理配施鉀肥和優質載培技術特別是水分的管理，提高植物免疫力促進植物的生長。

分享施肥的幾個原則：第一有機肥和無機肥相結合施用。

第二因地施肥，不可千篇一律。

第三想辦法找到當地測土配方，以測土配方為依據科學施肥。這個自己測試的話除非你是專家，不然找政府能幫你搞定。

第五，氮磷鉀是必須元素，注意三者比例問題。

第六，根據萵筍的需肥規律特點進行施肥。其中包括作物吸收高峰期，吸收肥料的主要元素是什麼，對什麼元素需求多就在配方中調整比例。

萵筍總得來說需肥量算是比較大的，萵筍肉質莖長得怎麼樣、口感好不好與施肥有很大關係，一般來說我們在種植萵筍過程中，處理施足底肥外，定植後到採收前追施2-3次肥就可以了。

一、施足底肥

萵筍生長對氮磷鉀的需求比為1:0.5:1.5，也就是說萵筍對鉀的需求最多，氮其次，磷最少，所以在底肥中除了施入優質腐熟糞肥2000公斤外，還要施入三元複合肥50公斤，硫酸鉀30公斤。多施鉀肥，能夠大大改善萵筍的口感，使之更加香甜脆嫩。

二、適時科學追肥

1、萵筍定植緩苗後追施提苗肥，每畝地隨水衝施腐熟糞水2方和尿素10公斤，萵筍不能施用含氯的肥料，否則影響口感。

2、肉質莖開始膨大時追施抽薹肥，每畝地隨水衝施尿素10公斤，硫酸鉀15公斤；如果種的是中晚熟品種，可以在15-20天后再追肥一次。

3、萵筍缺硼容易造成肉質莖開裂，肉質莖膨大後葉面噴施2-3次0.2%的硼砂溶液可以預防。

萵苣分為葉用和莖用兩類。葉用萵苣又稱春菜、生菜；莖用萵苣又稱萵筍、香筍。萵筍的肉質嫩，莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。生長環境要求不高，栽培模式多樣，我們這裡農戶多以露地越冬栽植為主。

那麼，如何露地栽植越冬萵苣？怎樣施肥？有哪些應注意的問題呢？

萵筍因種子小，一般多采用育苗移植。因此，育苗時苗床地選擇要保肥保水力強，疏鬆肥沃的壤土，下種前先施腐熟人糞尿 翻地作基肥，整平耙細。用種量為每分苗地100-150克。 一般於第一年秋季9-10月播種，一個月左右，幼苗就可以移栽了。

萵苣幼苗有5～6片葉時露地定植越冬，定植前結合整地施足基肥作畦。株行距30釐米x40釐米。

1、基肥

基肥充足是萵苣發好壯苗的關鍵,一般每畝施充分腐熟的有機肥4000~5000千克,並摻入過磷酸鈣15 千克,草木灰100 千克;或腐熟的農家肥每畝施3500 千克,磷酸二銨15 千克。

2、合理追肥

萵苣定植緩苗後進入冬季，生長基本停止。因此，施肥總的原則是“輕施勤施”。如土壤肥沃或基肥充足,年前可不追肥,以防徒長，提高抗寒能力。 而對基肥不足的應增施二次追肥，第一次在定植後馬上施 2% 人糞尿約 500 千克或硫酸銨 2 千克兌水 300 千克澆施,促進移植苗成活。第二次在移植後15 天,每畝 10%人糞尿約 600 千克或硫酸銨 4 千克兌水600 千克澆施。

翌年後，隨著氣溫回升，植株開始迅速生長,根據苗情，酌情追1~2次肥，每畝施50%人糞尿約 600 千克或硫酸銨 2 千克兌水500 千克,結合中耕澆施，同時注意防鋤雜草。

4～5月份，萵苣莖充分肥大時可隨時採收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收穫萵筍莖的最佳適期。

以上介紹，僅供參考！

氮、磷、鉀是農作物生長髮育的重要元素。一般來說，農作物在不同的生長髮育階段，從土壤中吸取的營養成分有不同的側重，當然了，萵筍也不例外。

A.基肥。移栽萵筍前，需要對採用進行整地。在此過程中，一般畝用腐熟農家肥1噸左右、過磷酸鈣10千克、 硫酸鉀2千克，將其混合均勻作為基肥施加。

B.追肥。從萵筍定植到採收，整個過程大概需要追肥4次。

第一次追肥。當萵筍移栽定植後，使用硫酸銨2千克兌成 0.5％水溶液，對苗株採用點根澆， 以加快移植苗的成活率。

第二次追肥。移栽定植後半個月，再次每畝使用硫酸銨4千克，兌水 600千克，進行點根澆，促使葉面積迅速擴大，為莖部肥大積累營養物質。

第三次追肥。在立春後，植株開始迅速生長，需每畝追施硫酸銨2千克，兌水700千克，結合中耕進行點根澆，促進莖部肥大，以防萵筍出現“竄”現象。

第四次追肥。在植株封壠並開始抽莖時 每畝施硫酸銨10千克，兌水700千克，進行點根澆。

追加4次肥後，一般不再開展施肥，避免萵筍基部因膨大過快而開裂。同時，還需注意的是，冬前要控制施肥量，防治萵筍冬前旺長，而減抗寒能力。