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治感冒自助餐

對於感冒雖然我們不能制服它，但我們還是有預防和緩解症狀的辦法，在又一個感冒多發季來臨之時，一些對付感冒的方法,你都可以試試。

熱水泡腳

每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡後雙腳要發紅,才可預防感冒。

生吃大蔥

生吃大蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。

鹽水漱口

每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。

冷水浴面

每天洗臉時要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過深以免嗆著)再擤出，反覆多次。

按摩鼻溝

兩手對搓，掌心熱後按摩迎香穴(位於鼻溝內、橫平鼻外緣中點)十餘次,可以預防感冒及在感冒後減輕鼻塞症狀。

鼻子插蔥

感冒後鼻子不通氣怎麼辦呢？可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一鮮蔥條，3小時後取出，通常一次可愈。倘若不行，可於次日再塞一次。值得提醒的是：首先,蔥條要選擇粗一點，細了，一是藥力小；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接觸鮮蔥過敏，可在蔥條的外面包上一層薄薄的藥棉。

白酒擦身

用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前後胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚髮紅髮熱，然後喝一碗熱薑糖水，約15分鐘後便大汗淋漓。汗後周身輕鬆舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊癒。

可樂煮姜

鮮姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼後趁熱喝下，防治流感效果良好。

呼吸蒸汽

初發感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數次，可減輕鼻塞症狀。

熱風吹面

感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少症狀，加速痊癒。

蒜泥蜂蜜

將等份的蒜泥與蜂蜜混勻後，用白開水送服，每次一湯匙，每天4至6次，對治療流感有佳效。

香油拌蛋

將一兩香油加熱後打入一鮮雞蛋，再衝進沸水攪勻，然後趁熱喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈後的咳嗽。

凡感冒之人，宜分清風寒感冒或風熱感冒，分別適宜選用以下食物。

生薑

性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

蔥白

性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細蔥2~3莖，與生薑1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。

紫蘇

性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易於揮發，所以，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

金銀花

有清熱作用，中醫常用以治療風熱感冒。如廣州部隊《常用中草藥手冊》介紹：“金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，可預防中暑感冒。”凡夏季風熱感冒，發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。

荷葉

適宜夏天風熱感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》雲：“荷葉上清頭目之風熱。”《本草再新》也說：“清涼解暑，止渴生津，解火熱。”所以炎夏酷暑之季，用荷葉煎水代茶，頻頻飲用，對預防和治療暑熱感冒，最為適宜。

薄荷

性涼，味辛，有疏風、散熱、利咽喉的作用。《本草綱目》中說：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。”適宜風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。

白菊花

風熱感冒者，宜用白菊花5克，開水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用，它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。

豆豉

性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。

芫荽

性溫，味辛，風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。

菊花腦

在江蘇南京地區常作為夏令佳蔬。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒，發熱口乾，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。

橄欖

又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合併咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用鮮橄欖3~5個，劈開，鮮蘿蔔(紅皮、白皮均可)半個至1個切開，煮水代茶飲。古人譽之為“青龍白虎湯”，對風火喉痛、喉間紅腫，頗有食療效果。

地瓜

能生津止渴，可生啖或煮食。《陸川本草》記載：“生津止渴，治熱病口渴。”適宜風熱感冒、發熱口乾、頭痛煩渴時食用。

荸薺

適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口乾作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。

梨子

性涼，味甘，能生津、清熱、化痰，適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉水服。

蘿蔔

有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。民間有用蘿蔔(紅皮辣蘿蔔更好)洗淨，不去皮，切成薄片，放於碗中，上面放飴糖2~3匙，擱置一夜，即有溶成的蘿蔔糖水，頻頻飲服，有良好的止咳化痰功效。

辣椒

大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，故有散寒發汗之功，這對感冒風寒，惡寒無汗者尤宜。所以，《藥性考》中指出：“溫中散寒，除風發汗。”風寒感冒食之則宜，而風熱感冒切忌服食。

綠豆

有清熱消暑作用，炎夏酷暑的風熱感冒之人，食之最宜。《本草匯言》中認為：“綠豆清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。”民間也常用綠豆湯治暑熱天感冒。

甘蔗

性寒，味甘，能清熱，生津。風熱感冒之人發熱、口乾、咳嗽時，宜食之。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗還有“利咽喉”的作用，風熱感冒咽喉疼痛不利者，食之還能清火利咽。

胖大海

性涼，味甘淡，能清熱，利咽。清代名醫張壽頤認為：“胖大海善於開宣肺氣，並能通洩皮毛，風邪外閉，不問為寒為熱，並皆主之。”因其性涼，故以風熱感冒者為宜。

羅漢果

性寒，味甘，能解熱、清肺、止咳。因此，風熱感冒，發熱咳嗽者宜食之。《嶺南採藥錄》認為羅漢果能“理痰火咳嗽”。《廣西中藥志》說它“止咳清熱”。故只宜風熱感冒，而不宜風寒感冒者食用。

大蒜

性溫，味辛，有防治感冒作用，無論風寒感冒或風熱感冒者皆宜。《食物中藥與便方》中介紹：“感冒，頭痛鼻塞，惡寒發熱：大蒜、蔥白、生薑適量等份，煎湯溫服，出汗即愈。”《本草衍義補遺》中指出：“大蒜，性熱善散，多用於暑月。”《本草綱目》亦云：“夏月食之解暑氣”。故凡感冒之人，皆宜食用。

扁豆

性平，味甘，有清暑化溼的作用。夏季暑溼感冒之人，食之最宜。中醫認為，暑多挾溼，尤其是到了長夏梅雨季節，最易引起暑溼感冒，發熱身重，睏倦乏力，嘔吐腹瀉等，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可。

蘆根

即蘆葦的根莖，性寒，味甘，有清熱，生津，止渴，化痰的作用。夏天風熱感冒者，食之最宜。《藥性論》認為蘆根“能解大熱”。《日華子本草》亦云：“治寒熱時疾煩悶。”凡屬夏季風熱感冒，高熱口渴，咳吐黃痰時，食之頗多裨益。《食物中藥與便方》中還介紹：“預防流感：蘆根30克，鮮蘿蔔120克，蔥白7個，青橄欖7個，煮湯代茶。”

冬瓜

為夏令瓜菜，性涼，味甘淡，能清熱祛暑。《本草再新》中說它“解暑化熱”。《隨息居飲食譜》也認為冬瓜能“消暑溼”。因此，夏季風熱感冒發熱口於者，食之頗宜。

絲瓜

性涼，味甘，能清熱，化痰。凡熱病之人身熱煩渴，痰喘咳嗽者皆宜。《陸川本草》中記載：絲瓜“生津止渴，解暑除煩。治熱病口渴，身熱煩躁。”因此，夏天風熱感冒之人發熱口乾咳痰者食之，尤為適宜。

根據中醫“寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之”的治療原則，凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物，諸如醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等；風熱型感冒者還宜食用的寒涼性物品，如蘋果、柿霜、枇杷、柑、橙子、獼猴桃、草莓、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、瓠子、地瓜、黃瓜、馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。