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  • 1 # 風吹向歲月似水浮生

    1/一杯新鮮酸奶+兩片全麥麵包+一個西紅柿

      酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業女性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高面板深層細胞更新速度,加強細胞間的連線力,使面板富有彈性,調節面板細胞角質化的過程。

      2/一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

      粟米里的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業女性之首選方案。

      也許,還是會有不少上班族女性在苦惱:“這些道理我都懂,但是實施起來實在有點難。”

      上班族女性最希望有什麼樣的早餐呢?首先,等待時間不能太長,要能在節奏快速的早晨迅速取得;其次,必須好消化,不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適,也會降低工作效率;第三,需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。

      如果是這樣,那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。在時間緊湊的早晨,花15秒泡一杯速衝杯湯。八種不同的口味,分別選用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養美味作為原料,加入豐富的牛奶,伴有脆香點點的麵包粒,口感醇厚柔滑,一週七天,每天都可以翻出新花樣。便捷、營養、豐富,這下你應該沒有任何藉口省略一天中最重要的第一餐了吧。

      不吃早餐四宗罪

      不吃早餐容易發胖

      根據營養學家們的證實,早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐,不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助,人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐還會使午飯吃得更多,造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積,影響形體。

      不吃早餐容易便秘

      在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣,就可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘,透過這種激進的方式排毒。

      不吃早餐容易變老

      早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位,不吃早餐或早餐質量不好,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致面板乾燥、起皺和貧血等,加速人體的衰老,嚴重時還會造成營養缺乏症。

      不吃早餐容易得病

      不吃早餐,容易引發各種慢性疾病:胃長時間處於飢餓狀態,容易造成胃炎、胃潰瘍;早餐不足,午餐就會因飢餓而大量進食造成消化系統的負擔,容易誘發腸胃疾病;不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起,從而增加心臟病發生的機率。

    早餐不吃精力不旺

    早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。句話在國外的說法:早餐吃得像國王,中餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民。營養學家建議,早餐應攝取約佔全天總熱能的30%,午餐約佔40%,晚餐約佔30%。而在早餐能量來源比例中,碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%,脂肪應占20%-30%,蛋白質佔11%-15%。

    安健華說,早晨起來,胃腸道幾乎沒有食物,維持人體正常新陳代謝必需的營養物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充,上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍,致使工作效率低下。飢腸轆轆地到了午飯時,人們難免攝入多的能量,如果吃得過飽,中午就會犯困,還影響減肥效果。

    早點品種豐富才好

    “一頓營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品,以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。”安健華說,由於現代人飲食過於精細,所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包,以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅乾再喝牛奶或豆漿,有利於鈣的吸收。“早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。”她認為,早上吃水果補充維生素的效果最好。

    蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰箱裡第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時拌點鹽即可。她提醒說,榨菜只能起調味的作用,並無太大的營養價值,含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋,不會使膽固醇異常。

    早餐應補充維生素

    安健華指出,有些人儘管也吃了早餐,但是往往有量無質,感覺吃得很飽,但只是生理上的假象,其實處於營養飢餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐,反而會使人無法增強精力,昏昏欲睡;一些人則胡亂對付,食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐,如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。

    25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵。當今,數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。“肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。”

    注意身體啊,妹妹早飯很重要,要吃好啊,要有營養啊!!!!!

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