回覆列表
-
1 # 使用者1627890797097
-
2 # 朱建福醫生
在飲食方面,痛風患者有以下幾點要注意的:
1、攝入適量的蛋白質
痛風患者的蛋白質供給量應與正常人一樣或稍低,一般每千克體重每天0.8g-1.0g即可。
2、限制脂肪的攝入量
膳食中脂肪所佔比例較大時,其代謝產物影響尿酸的正常排洩,所以脂肪攝入量應偏低,一般控制在每天50克左右為宜。
除食物本身所含脂肪外,烹呼叫油應選擇大豆油、菜籽油、亞麻籽油等植物油,這樣有利於限制脂肪的攝入。
3、碳水化合物用量可放寬
在控制總熱量不增加的原則下,碳水化合物的供能比例可略加大。
這是因為,碳水化合物在人體內可防止脂肪組織過度分解而產生酮體,碳水化合物還有促進血尿酸排出的作用。
4、維生素供給要充足
B族維生素充足有利於物質代謝,維生素C對提高機體應激能力和改善器官機能均有幫助,但不建議服用維生素的藥品或保養品。
5、大量飲水很重要
大量飲水可以保證足夠的尿量排洩,從而排出大量尿酸。
在無明顯腎功能異常的情況下,應保證每天飲水在2000毫升左右,但睡前半小時建議少喝水。
6、喝酒有講究
痛風急性發作期,滴酒不能沾,甭管紅酒、白酒,什麼酒都不能喝。
痛風緩解期,可以喝一點紅酒,但絕對不可能超過一杯(200毫升)。有些患者病情控制得非常好,長期穩定,就像沒事人一樣,偶爾可以喝一點白酒,但飲酒量不應超過一盅(30毫升)。
洋蔥是刺激性的食物。在痛風患者的角度都要禁忌食用這些刺激性的食物。痛風病人應該少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內;少用強烈刺激的調味品或香料;禁酒,酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。預防和治療痛風,飲食上應注意以下幾點:
1、多吃蔬菜,少吃飯。多吃菜,有利於減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入,限制體重、減肥降脂。低嘌呤食物:五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物:豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。
2、多吃鹼性食物,少吃酸性食物。痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會加重病情,不利於康復。而多吃鹼性食物,能幫助補充鉀、鈉、氯離子,維持酸鹼平衡。
3、多飲水,少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排洩,使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高。