寶寶的成長時間不同,輔食的搭配也是涇渭分明,有這很大的差異性,而8-10個月的寶寶更是非常關鍵的階段。
這個階段的寶寶牙齒已經長出,消化能力也有了很大的提高,而且他們已經可以抓握食物了,自己抓著吃了。
而且這個階段的寶寶即將面臨斷奶期,要有意識的慢慢消除寶寶對母乳的依賴,逐漸讓輔食成為寶寶的主食。
最後,10個月的寶寶的輔食特點,一般從有機、天然、營養高這幾個方面出發,以高蛋白為主,接下來開始我們今天的輔食菜譜吧!
1、排骨青菜粥
用料:新鮮大米(我採用的有機米)、排骨、應急蔬菜(我選的油菜)
製作流程:
1、排骨過水去血沫,下鍋煮熟後撈出,剔骨取肉,把肉切碎備用;
2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎備用
3、將米下鍋熬,熬至粘稠狀,和青菜、碎肉末一起攪拌均勻,製作完成;
推薦理由:排骨和青菜中富含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質,促進寶寶骨骼發育,補充身體所需的多種微元素物質。
2、栗子棗泥小米粥
用料:小米、去殼栗子、紅棗、清水
製作流程:
1、紅棗去核剪成小碎塊,用攪拌機攪勻,加上能蓋過棗粒的清水,然後煮熟;
2、栗子煮熟用叉子整成小碎塊備用,和小米一起下鍋煮至軟爛;
3、把煮熟的紅棗用小勺颳去外皮,繼續煮成泥狀,倒在煮好的小米表面,製作完成。
推薦理由: 有栗子的香糯、棗泥帶來的微甜,並含有特別的小米香;粥綿軟稠黏,寶寶吃起來容易,粥裡的一些小顆粒,可以鍛鍊寶寶的吞嚥能力。
並且小米屬粗糧,可與栗子的效用相得益彰,更有益寶寶的消化。
3、補鐵雞肝粥
用料:新鮮雞肝、應季蔬菜、大米
1、雞肝洗淨後對半切開,過水煮一分鐘,去吃雞肝中的血水;
2、過水後的雞肝切碎,取一些應季蔬菜(我選的菠菜)切碎,放一邊備用;
3、大米下鍋熬至8成熟時,加入切好的雞肝和蔬菜,繼續煮6-10分鐘,製作完成。
推薦理由:雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;
另外能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞等。
4、蛋黃糙米餅
用料:蛋黃、半個香蕉、糙米粉、芝麻核桃粉
1、半個香蕉打成糊狀,加入蛋黃、糙米粉、芝麻核桃粉,攪拌均勻;
2、不粘鍋燒熱後,把先前準備好的糊倒入,把不粘鍋各方向搖晃,使糊糊均勻攤開;
3、小火煎至表面凝固即可翻面,翻面後再煎一分鐘左右就可以出鍋了。
推薦理由:蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質,包括卵黃蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等。
5、什錦豬肉菜末
用料:豬肉(肥瘦兼有)番茄、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒
製作過程:
1、把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒都切成碎末狀,備用;
2、把切好的備用的碎末(除番茄末外)一起放入鍋內,加適量的水煮;
3、待肉煮軟,再加入番茄末,煮至鍋內所有材料都軟爛後即可,製作完成。
推薦理由:豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪,加上多種蔬菜混合製作,具有補腎養血的功效,促進寶寶臟器發育。
6、小白菜玉米粥
用料:小白菜、玉米麵
1、小白菜洗淨,入沸水中焯2分鐘,撈出切成末備用;
2、 用溫水將玉米麵攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻;
3、鍋中加水,煮沸後加入小白菜玉米漿,再次煮沸,製作完成。
推薦理由:玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,玉米中還含有核黃素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等營養物質,具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽的功能。
隨著寶寶越來越大,慢慢的可以開始和家裡其他人一起吃飯,可選擇的食物種類也更豐富了,輔食搭配的種類也越來越多。
對於10個月的寶Bora說,一些之前比較難消化的食物,如蛋黃、豬肉泥都可以很好的接受。
另外給寶寶吃的輔食泥慢慢的不必過於細膩,即使寶寶的牙齒還不多,寶寶也可以使用舌頭和牙齦來咀嚼食物,所以適當的顆粒感可以幫助寶寶更好的練習咀嚼和吞嚥能力。
對我們今天的菜譜滿意嗎,如果有什麼疑惑可以進入我們的輔食群進行交流!
寶寶的成長時間不同,輔食的搭配也是涇渭分明,有這很大的差異性,而8-10個月的寶寶更是非常關鍵的階段。
這個階段的寶寶牙齒已經長出,消化能力也有了很大的提高,而且他們已經可以抓握食物了,自己抓著吃了。
而且這個階段的寶寶即將面臨斷奶期,要有意識的慢慢消除寶寶對母乳的依賴,逐漸讓輔食成為寶寶的主食。
最後,10個月的寶寶的輔食特點,一般從有機、天然、營養高這幾個方面出發,以高蛋白為主,接下來開始我們今天的輔食菜譜吧!
1、排骨青菜粥
用料:新鮮大米(我採用的有機米)、排骨、應急蔬菜(我選的油菜)
製作流程:
1、排骨過水去血沫,下鍋煮熟後撈出,剔骨取肉,把肉切碎備用;
2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎備用
3、將米下鍋熬,熬至粘稠狀,和青菜、碎肉末一起攪拌均勻,製作完成;
推薦理由:排骨和青菜中富含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質,促進寶寶骨骼發育,補充身體所需的多種微元素物質。
2、栗子棗泥小米粥
用料:小米、去殼栗子、紅棗、清水
製作流程:
1、紅棗去核剪成小碎塊,用攪拌機攪勻,加上能蓋過棗粒的清水,然後煮熟;
2、栗子煮熟用叉子整成小碎塊備用,和小米一起下鍋煮至軟爛;
3、把煮熟的紅棗用小勺颳去外皮,繼續煮成泥狀,倒在煮好的小米表面,製作完成。
推薦理由: 有栗子的香糯、棗泥帶來的微甜,並含有特別的小米香;粥綿軟稠黏,寶寶吃起來容易,粥裡的一些小顆粒,可以鍛鍊寶寶的吞嚥能力。
並且小米屬粗糧,可與栗子的效用相得益彰,更有益寶寶的消化。
3、補鐵雞肝粥
用料:新鮮雞肝、應季蔬菜、大米
製作流程:
1、雞肝洗淨後對半切開,過水煮一分鐘,去吃雞肝中的血水;
2、過水後的雞肝切碎,取一些應季蔬菜(我選的菠菜)切碎,放一邊備用;
3、大米下鍋熬至8成熟時,加入切好的雞肝和蔬菜,繼續煮6-10分鐘,製作完成。
推薦理由:雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;
另外能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞等。
4、蛋黃糙米餅
用料:蛋黃、半個香蕉、糙米粉、芝麻核桃粉
製作流程:
1、半個香蕉打成糊狀,加入蛋黃、糙米粉、芝麻核桃粉,攪拌均勻;
2、不粘鍋燒熱後,把先前準備好的糊倒入,把不粘鍋各方向搖晃,使糊糊均勻攤開;
3、小火煎至表面凝固即可翻面,翻面後再煎一分鐘左右就可以出鍋了。
推薦理由:蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質,包括卵黃蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等。
5、什錦豬肉菜末
用料:豬肉(肥瘦兼有)番茄、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒
製作過程:
1、把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒都切成碎末狀,備用;
2、把切好的備用的碎末(除番茄末外)一起放入鍋內,加適量的水煮;
3、待肉煮軟,再加入番茄末,煮至鍋內所有材料都軟爛後即可,製作完成。
推薦理由:豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪,加上多種蔬菜混合製作,具有補腎養血的功效,促進寶寶臟器發育。
6、小白菜玉米粥
用料:小白菜、玉米麵
製作過程:
1、小白菜洗淨,入沸水中焯2分鐘,撈出切成末備用;
2、 用溫水將玉米麵攪拌成漿,加入小白菜末,拌勻;
3、鍋中加水,煮沸後加入小白菜玉米漿,再次煮沸,製作完成。
推薦理由:玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,玉米中還含有核黃素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等營養物質,具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽的功能。
隨著寶寶越來越大,慢慢的可以開始和家裡其他人一起吃飯,可選擇的食物種類也更豐富了,輔食搭配的種類也越來越多。
對於10個月的寶Bora說,一些之前比較難消化的食物,如蛋黃、豬肉泥都可以很好的接受。
另外給寶寶吃的輔食泥慢慢的不必過於細膩,即使寶寶的牙齒還不多,寶寶也可以使用舌頭和牙齦來咀嚼食物,所以適當的顆粒感可以幫助寶寶更好的練習咀嚼和吞嚥能力。
對我們今天的菜譜滿意嗎,如果有什麼疑惑可以進入我們的輔食群進行交流!