春天，在鄉野林間，到處都能看見蒲公英的身影了，那金黃色的花朵格外地美麗。蒲公英，別名婆婆丁，是一種藥食同用的“野菜”。
《本草綱目》記載，蒲公英性味甘、寒；無毒；入肝、胃兩經，具有具有清熱解毒、涼血散結、利尿緩瀉、通乳散腫的功能。雖然整體的功效差不多，但是植物的不同部位所起的功效有偏重。像是蒲公英的葉子抗炎殺菌的力量更強，而根部營養成分更多。花朵不適合泡水，但是用花朵煎煮的水洗臉具有淨白祛斑的功效。新鮮花莖中白色的汁液也有消炎、祛斑的功效。
作為一種傳統的中草藥，蒲公英歷來都是全草用藥的。並且和黃蔑、銀春花、人參、白茅根等等中草藥一起使用的。據報道，蒲公英用於治療各種感染性疾病，包括上呼吸道感染、急慢性支氣管炎、肺炎、傳染性肝炎、泌尿系統感染；用於治療外科疾病如癤腫、淋巴結炎、急性乳腺炎、胰腺炎、丹毒、闌尾炎、脈管炎；五官科可治咽炎、鼻竇炎、骨膜炎、牙周炎；骨科方面可治開放性骨折炎、骨髓炎等；面板科可治毛囊炎、傳染性溼疹、膿胞瘡、面板感染等；另外，對敗血症、傷寒、膽道感染、輸卵管炎、附辜炎以及結核也都有很好的療效。而根的浸劑可治療失眠和腹瀉。
自古以來，蒲公英常被作為春天必吃的野菜食用，日常可榨汁、涼拌、煸炒、入湯羹、做餡料、煮粥食用。曬乾之後泡茶喝對身體各器官也大有益處！
1.眼睛
大家對上火肯定不陌生吧？上火是人們常見的一個病症，上火後，嗓子幹疼、眼睛發炎、發紅，乾澀不適。用蒲公英泡水喝可以清熱解毒、下火涼血，眼睛裡的紅血絲會消散，不適感減輕。
夏天天氣乾燥炎熱，村裡的人會將蒲公英焯熟拌冷盤吃，清熱解毒的功能甚好！
2.乳房
乳房是女性身上重要的組織，很多女性都有乳腺方面的疾病困擾自己。常見的有乳腺增生、乳腺炎等疾病。蒲公英在臨床上經常用於乳腺炎的治療。因為他可以通乳、打散結節，對於女性的乳房很有好處。
3.面板
蒲公英的提取物具有較強的抑制酪氨酸酶的活性的作用。因此蒲公英可用於面板保護和消除雀斑和色素斑。
4.肝臟
蒲公英的根部含有很多有效的營養，用蒲公英根泡水喝可以保肝利尿。尤其適用於經常喝酒，肝臟不好的人。
5.胃腸
胃腸不適的人群也很多，蒲公英的葉子具有抗炎殺菌的功效，對於慢性胃炎、腸炎的人來說很管用。蒲公英不僅能消炎解毒，治療各種炎症，還能開胃增進食慾。
6.抗癌作用
現代研究發現，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾之後的蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
哪些人不適合喝蒲公英茶呢？
1.過敏者不能喝
每個人的身體條件是不同的，有些人在喝了蒲公英泡水之後會出現過敏反應。身體會出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些是屬於過敏的情況。還有一些人在使用蒲公英注射劑靜脈滴注之後出現了臉色發白或者是青紫，甚至還會出現打寒戰的情況，這些也是屬於過敏，一定要立即停止用藥。
2.脾虛者不宜喝
脾虛則運化差，再喝苦寒質的蒲公英，容易加重脾虛症狀。
3.體質偏寒的人群不宜喝
這是因為蒲公英性寒，寒性體質的人不宜吃。普遍來說，怕冷、吃不得生冷物的人群多屬於寒性體質，建議可以先進行中醫體質辨識，再決定喝不喝蒲公英水。
4.久病的人群不宜喝
俗話說，久病傷陽，就是說久病的人群陽氣較弱，如果此時再吃點蒲公英水，會更損害陽氣，不利恢復。
同時需要強調的一點是，蒲公英水不宜過量飲用，否則容易出現胃腸不適的情況，出現諸如噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀。
春天，在鄉野林間，到處都能看見蒲公英的身影了，那金黃色的花朵格外地美麗。蒲公英，別名婆婆丁，是一種藥食同用的“野菜”。
《本草綱目》記載，蒲公英性味甘、寒；無毒；入肝、胃兩經，具有具有清熱解毒、涼血散結、利尿緩瀉、通乳散腫的功能。雖然整體的功效差不多，但是植物的不同部位所起的功效有偏重。像是蒲公英的葉子抗炎殺菌的力量更強，而根部營養成分更多。花朵不適合泡水，但是用花朵煎煮的水洗臉具有淨白祛斑的功效。新鮮花莖中白色的汁液也有消炎、祛斑的功效。
作為一種傳統的中草藥，蒲公英歷來都是全草用藥的。並且和黃蔑、銀春花、人參、白茅根等等中草藥一起使用的。據報道，蒲公英用於治療各種感染性疾病，包括上呼吸道感染、急慢性支氣管炎、肺炎、傳染性肝炎、泌尿系統感染；用於治療外科疾病如癤腫、淋巴結炎、急性乳腺炎、胰腺炎、丹毒、闌尾炎、脈管炎；五官科可治咽炎、鼻竇炎、骨膜炎、牙周炎；骨科方面可治開放性骨折炎、骨髓炎等；面板科可治毛囊炎、傳染性溼疹、膿胞瘡、面板感染等；另外，對敗血症、傷寒、膽道感染、輸卵管炎、附辜炎以及結核也都有很好的療效。而根的浸劑可治療失眠和腹瀉。
自古以來，蒲公英常被作為春天必吃的野菜食用，日常可榨汁、涼拌、煸炒、入湯羹、做餡料、煮粥食用。曬乾之後泡茶喝對身體各器官也大有益處！
1.眼睛
大家對上火肯定不陌生吧？上火是人們常見的一個病症，上火後，嗓子幹疼、眼睛發炎、發紅，乾澀不適。用蒲公英泡水喝可以清熱解毒、下火涼血，眼睛裡的紅血絲會消散，不適感減輕。
夏天天氣乾燥炎熱，村裡的人會將蒲公英焯熟拌冷盤吃，清熱解毒的功能甚好！
2.乳房
乳房是女性身上重要的組織，很多女性都有乳腺方面的疾病困擾自己。常見的有乳腺增生、乳腺炎等疾病。蒲公英在臨床上經常用於乳腺炎的治療。因為他可以通乳、打散結節，對於女性的乳房很有好處。
3.面板
蒲公英的提取物具有較強的抑制酪氨酸酶的活性的作用。因此蒲公英可用於面板保護和消除雀斑和色素斑。
4.肝臟
蒲公英的根部含有很多有效的營養，用蒲公英根泡水喝可以保肝利尿。尤其適用於經常喝酒，肝臟不好的人。
5.胃腸
胃腸不適的人群也很多，蒲公英的葉子具有抗炎殺菌的功效，對於慢性胃炎、腸炎的人來說很管用。蒲公英不僅能消炎解毒，治療各種炎症，還能開胃增進食慾。
6.抗癌作用
現代研究發現，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾之後的蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
哪些人不適合喝蒲公英茶呢？
1.過敏者不能喝
每個人的身體條件是不同的，有些人在喝了蒲公英泡水之後會出現過敏反應。身體會出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些是屬於過敏的情況。還有一些人在使用蒲公英注射劑靜脈滴注之後出現了臉色發白或者是青紫，甚至還會出現打寒戰的情況，這些也是屬於過敏，一定要立即停止用藥。
2.脾虛者不宜喝
脾虛則運化差，再喝苦寒質的蒲公英，容易加重脾虛症狀。
3.體質偏寒的人群不宜喝
這是因為蒲公英性寒，寒性體質的人不宜吃。普遍來說，怕冷、吃不得生冷物的人群多屬於寒性體質，建議可以先進行中醫體質辨識，再決定喝不喝蒲公英水。
4.久病的人群不宜喝
俗話說，久病傷陽，就是說久病的人群陽氣較弱，如果此時再吃點蒲公英水，會更損害陽氣，不利恢復。
同時需要強調的一點是，蒲公英水不宜過量飲用，否則容易出現胃腸不適的情況，出現諸如噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀。