都市人的快節奏使得身體飽受自由基的傷害。 自由基產生的途徑大多是廚房油煙、吸菸、汽車尾氣等。 而維生素C和維生素E的作用就是幫助身體抵抗自由基，避免身體受到自由基的傷害。 舉例，每吸一隻煙，大概消耗25毫克的維生素C，每天20根菸的人，需要補充大量的維生素C。 而維生素C是水溶性維生素C。除了小腸吸收一部分，其他的都會隨小便排走。所以，維生素需要少量，多次的服用。每天三次，以飯後半小時內服用吸收效果最好。 至於維生素C和維生素E的區別是在身體裡抵抗自由基的位置不同。 維生素C是水溶性的，主要抵抗血液中的自由基。 維生素E是脂溶性的，主要抵抗內臟粘膜等部位受到的自由基侵害。 與維生素C、E同樣作用的還有B—胡蘿蔔素。作用位置與上邊兩者不同。 這三種維生素稱為抗自由基三劍客。每樣都補充一點，才能全面抵抗自由基。 至於牌子，儘量有天然的，不買合成的。藥店裡2、3塊一瓶的維生素都是合成的。價格是王道。 推薦一下紐崔萊的維生素C吧，價格比較貴300多，大概1塊5一片。因為我是做安利的，所以這方面知識很多。。 如果覺得貴，就吃點21金維他，善存片。大概一盒子不超過50塊。 當然，以您的經濟情況為準。

維生素是維持小兒生長及調節正常生理功能所必需的。每天人體需要各種維生素的量雖極少，但缺少了某一種維生素就會發生疾病。

（1）維生素A：為維持正常的視覺及面板、粘膜上皮細胞的完整所整所必需。最新研究表明維生素A具抗感染的作用，可減少呼吸道感染及腹瀉的發病率。蛋黃、奶油、動物的肝臟中含維生素A的量豐富，有色蔬菜及番茄中的胡蘿蔔素經吸收後可轉化為維生素A。

（2）維生素B屬：包括維生素B1、B2、B6、B12，煙醯胺及葉酸，為維持體內代謝及生長所必需。如缺少B屬維生素分別會生"腳氣病"，出現消化神經及心臟的症狀；容易發口角炎，舌炎，面板紅斑和皰疹，新生兒抽筋和營養性鉅細胞性貧血等。維生素B屬在豆類、麥麩、肝臟、蛋黃、魚類、肉類及綠葉植物中含量豐富。

（3）維生素C：缺少維生素C容易出血，尤其牙齦和鼻出血，新鮮蔬菜及水果中含量較多，但蔬菜煮得時間太久，維生素C會遭破壞。

（4）維生素D：缺少維生素D會影響鈣、磷的吸收，影響骨骼的生長，易出現"軟骨病"。母乳及牛奶中的維生素D的含量較少，需每日另外補充。

（5）維生素E：與體內代謝有關，缺乏時可出現輕度貧血、水腫及反疹等。麥胚油中維生素E含量豐富。現代醫學研究表明：維生素對兒童的抗感染免疫能力有非常重要的影響，它對人的免疫系統有非常重要的調節和維持作用。因於飲食結構的不合理，維生素A、維生素B4、B12、維生素C及D的缺乏比較明顯，在這種情況下，兒童抗感染的免疫力會遭到破壞，容易感染各種疾病，如呼吸道，消化道的感染。