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導讀:兒童處於生長髮育期,身體的消化系統和免疫力系統還不完善,食物中的過敏物質易與孩子體內的抗體形成反應,就會發生面板過敏。
一.為什麼兒童容易對食物發生過敏呢 ?
原來處於生長髮育期的嬰幼兒消化系統和自身免疫功能都尚未發育完善,特別是腸壁的通透性較高,有些食物中的異性蛋白質和其它小分子過敏物質容易透過腸壁直接進入血液,形成一種“抗原”物質,因兒童的免疫功能較差,其抗原與體內抗體發生異常免疫反應,產生另一種叫“免疫複合物”的物質。
此外,過敏原刺激肥大細胞還釋放出一種“組織胺”的化學介質 ,這些物質隨血液迴圈作用於面板和支氣管、胃腸粘膜等處的毛細血管,使其擴張,通透性增加,血漿從血管中滲出,從而出現蕁麻疹、溼疹、紫癜、血管性水腫等面板過敏的症狀,同時因為致敏物質還可引起支氣管和胃腸道平滑肌痙攣,尚可出現咳嗽、氣喘、腹痛、腹瀉甚至消化道出血現象。
能引起兒童過敏反應的食物很多,最常見的是魚蝦、蛋類、豆類、牛奶等含蛋白質豐富的食物;其次是魷魚、海參、黃鱔、螃蟹等海鮮類食物 ;另外,巧克力、各種飲料、香檳、啤酒、冰糕等也可成為兒童過敏反應的食物。據調查,在患溼疹的兒童中,對蛋類產生過敏感應的70%,國外調查,小兒牛奶過敏者約在0.3%~ 0.7%之間,在人工餵養的嬰兒中發生溼疹者竟達75%左右。
為了避免食物過敏症的發生,家長應注意多找出孩子過敏的食物,可疑的食物應該禁用。使用牛羊奶的,加熱煮沸時間要長一些,以減少過敏反應發生。
二.多飲水補充維生素
三.胡蘿蔔
面板過敏吃什麼飲食?胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡,有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。涼拌生吃胡蘿蔔並不能被很好地吸收利用,合理的食用方法有兩種: 一是將胡蘿蔔切絲,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切塊,與肉一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
四.薏米
面板過敏吃什麼飲食?將其列為上品,治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。其中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用,與抗過敏有關。薏米還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果
推薦薏米赤小豆湯
薏米具有有健脾、利溼、清熱、排膿的功能。和赤小豆一起煮成湯,具有溫中散寒、補益氣血的功效。
食材:
薏米30克、赤小豆30克、冰糖20克。
做法:
(1)先將薏米、赤小豆浸泡30分鐘,然後再放入鍋中。
(2)放入適量的清水,大火煮沸,轉小火煮至熟爛。加入冰糖,即可食用。
五.兒童面板過敏飲食應注意
過敏體質的人,應保證充足的蛋白質和鐵。飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。
多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜可補充各種維生素和無機鹽,一些果品類食物不僅可祛痰止咳,而且能健脾補腎養肺。
忌食海鮮類、肥膩及易產氣食物。魚蝦、肥肉易助溼生痰;產氣食物如韭菜、地瓜等對肺氣宣降不利,故均應少吃或不吃。
飲食宜清淡,忌食刺激性食物。
要少吃零食,還要教育寶寶不偏食、不挑食,多吃富含維生素的食品會有利於面板健康。
回覆列表
孩子面板過敏首先要查清過敏原,以後儘量避免去接觸。過敏時要保持衛生,不要讓寶寶用手抓撓,溼疹類洗澡時水溫不宜過熱,。飲食上也要多加註意,像雞蛋、蝦、海米、牛、羊肉、魚這類發物不要吃,而且要禁食辣椒、蒜這類辛辣、刺激的食物以免加重寶寶的病情。可以多吃一些蔬菜,喝點米粥,飲食一定要以清淡、易消化為主