我記得我小時候夏天我媽就會煲很多，因為這個是有清熱祛溼的作用的，但是不一定要夏天任何季節都可以， 只要你想喝，如果說什麼時候喝效果比較好那應該就是夏天嗎，建議小孩子喝，利水祛溼很適合小孩子喝。

我沒有喝過冬瓜薏米水，喝過赤豆薏仁水，去溼氣，排毒的，排水腫的，買赤豆是別買成紅豆的，赤豆是扁長的，薏仁需要幹炒去寒氣，然後兩個各抓一把，煮成水喝，豆子不要，如果時間來不及，把赤豆泡一晚，第二天煮的時間短，只要變顏色，水就可以了，最好煮一次就可以了，還有大姨媽期間不要和赤豆薏仁水，容易宮寒哦。

一，冬瓜

冬瓜是一種常見的蔬菜，其性寒涼，富含多種維生素和氨基酸，有消暑、利尿、消脂、降血壓、降血脂等功效，適合一般人群食用。但冬瓜性涼，體虛、有消化系統疾病的人最好不要多吃。

二，薏仁

具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效，用來調理降血糖、解熱鎮痛、減肥，美容纖體，養顏抗衰老，防治心血管疾病、防癌抗癌、促進新陳代謝和增強抵抗力，同時還有益精明目，養血祛風，利水解毒的功效。

三，冬瓜薏米水的營養豐富，但冬瓜與薏仁都偏涼，冬瓜薏米水只能作為夏天的一種涼茶，有祛溼，清熱解暑，熱痱多，健脾利尿，膀胱溼熱有一定的療效。這個冬瓜薏米水可甜可鹹，亦可淡，把它當成茶飲都可以，非常好喝，最宜適合夏季飲用，如果冬季飲用，必須加入乾薑，否則更傷脾胃，中寒內生，對人不宜！

四，附方:

冬瓜薏米水的做法：

1、準備食材，冬瓜去瓤。

2、薏米沖洗乾淨後，用清水浸泡一會。

3、把薏米與冬瓜皮倒入鍋內，加入適量清水。

4、蓋上蓋子，開始煲制。

5、此時可以把冬瓜切小粒，因為是喝湯汁，所以切的很小塊，這樣煲的時候，很快就會煮蓉的。

6、煲了30分鐘後，把冬瓜皮取出不要。

7、加入冬瓜粒，繼續煲1小時。

8、食用前可以加入極少極少的鹽，或者完全不放都可以。

冬瓜薏米水清熱解暑，健脾利尿。

對一些小孩子還是要多喝點，有一定的排便療效，在我們北方大多數人喜歡在夏天喝粥，小米粥呀，八寶粥呀，各種各樣的粥，冬瓜薏米粥也不例外，在寒冷的冬天也可以喝，因為冬瓜含有大量濱醇二酸，可以有閒的抑制糖類轉化成脂肪，使人變胖，所以說，冬天的時候，女人都可以喝一些，還有養顏美容的功效呢。

很多女人為了減肥，尤其是夏天不吃飯，就經常喝粥，薏米冬瓜粥就是首選之物了。

粥裡面配上薏米，可謂是營養豐富，薏米屬於一種中科藥材，又是普遍食用的食材，內部含有很多的蛋白質，又是女人最喜歡的食物，對皮膚髮質都有一定的保養作用。

當然這並不是對所有人都可以實用的，冬瓜屬於性寒之物，因此，久病肝火旺盛的人還是不要吃為好，還有就是女性來姨媽的時候也不要吃為好，不然男朋友又要遭殃了，體寒的人更不能吃了。

所以說冬瓜薏米粥粥還是適度而吃，我去過好多酒店，用冬瓜做薏米粥的很少，做出來的粥沒有賣相，或許還有其他原因。

可在春季和夏季，以及在早上的時間喝冬瓜薏米水是最好的，不過在其他時間也是可以喝的，並不會對身體產生不好的影響。

將冬瓜和薏米搭配在一起熬成湯喝，可以起到清熱消暑的作用，在氣溫較高的三伏天喝正合適，能給我們帶來諸多益處，具體有哪些呢？　　

1.增加體內的水分，加快腸道代謝

進入三伏天后，較高的氣溫很容易讓我們的身體處於缺水的狀態，不僅會出現口渴氣躁的情況，還可能會導致便秘的發生。在這時候喝冬瓜薏米湯，可以補充體內的水分，還可以加快腸道的代謝，讓排便越來越通暢。

2.補充能量，避免營養不良

冬瓜和薏米都含有豐富的營養物質，將它們放在一起熬湯喝，可以幫助補充人體所需要的能量，避免出現營養不良的情況。　　

3.調節睡眠，幫助減肥

薏米本身就屬於粗糧的一種，經常吃含有谷維素的食物，可以調節心態和提高睡眠質量，在三伏天喝冬瓜薏米湯，可以避免出現因天氣燥熱而引起的失眠。另外，冬瓜含水量高且薏米含有纖維素，所以喝兩者熬成的湯也可以幫助減肥，起到瘦身的作用。　　

大家需要注意的是，在製作冬瓜薏米湯的過程中，不要加入太多的鹽，口味儘量以清淡為主，如果放太多調味料讓湯的味道比較重的話，也會增加器官的代謝負擔。此外，為了避免出現薏米夾生的情況，可以在煮湯之前先將薏米煮成半熟，這樣吃起來的口感會更好一些。