油牡丹也是屬於牡丹花的。

一般而言，我們說的牡丹花主要是用於觀賞和美化環境的。而油牡丹則不然，它的主要用途是為了開花授粉結果產油。

油牡丹，是中國獨有的多年生 的灌木，也是一種新興的木本油料作物。

因為它結籽能力比較強，其籽中含有的油率高，能夠用來生產種籽、加工食用牡丹籽油。由牡丹籽提取的植物油經鑑定營養豐富又具備醫療保健的作用，目前可做油用牡丹的品種主要有“甘肅紫斑牡丹”和“鳳丹”兩種。

前些年，不少地方出現種油牡丹熱，網上也有說是騙局的。到底是不是騙局需要大家自己仔細辨別，謹防受騙。

今年4月，答主有幸參加了在聊城東阿舉辦的“東阿縣第二屆油用牡丹觀光節開幕式”，對油用牡丹作了一定了解，在此分享一下。

東阿縣是“中國油用牡丹之鄉”。在東阿轄區內的黃河沿岸，大片大片的油用牡丹園在花期非常漂亮，吸引著四面八方來的自駕遊客。可以說，東阿為做好這一原產地地理品牌，發展牡丹產業而打造這一旅遊品牌是很有眼光的。

說到油用牡丹的用途，答主認為有如下幾個：

1、顯而易見的旅遊價值

油用牡丹的品種以“鳳丹白”最常見：

比起國畫常見的那種國色天香的豪華版牡丹，油用牡丹並不以觀賞性為主打，但是！大片開放的牡丹園，遠觀也是很美麗。以東阿縣為例，搞起轟轟烈烈的“油用牡丹觀光節”的意圖也很明顯，建立在牡丹基礎上的全域旅遊正在發展。

陽春4月，牡丹盛開，黃河岸邊觀光賞花，八方遊客如織，對周邊餐飲的帶動作用非常強勁，當然，並不僅限於此。

2、主業榨油，副業無數——牡丹籽用途廣泛，渾身是寶

講究養生的夥伴兒都知道ω-3脂肪酸，被譽為“陸地上的深海魚油”，有增長智力、保護視力、降低膽固醇、延緩衰老等功效，而牡丹油裡，就富含這個。

花瓣掉落之後，牡丹籽是這樣的：

油牡丹也是被高科技“物盡其用”了。

花瓣可以生吃；

初放的花蕊被做成“牡丹花蕊茶”——牡丹花蕊茶，採自含苞欲放的牡丹花之花蕊，只能在上午九點前採摘，只取1/3部分，產量極低，是真正的“掐尖”。

牡丹籽，頭道榨油，又衍生出牡丹籽油、牡丹籽精油、牡丹調和油等諸多種類；

榨完油的再用來釀造牡丹籽醬油；高科技提純，生產出牡丹酚提取物日化；牡丹籽的外殼和下腳料餵雞，雞的羽毛都是油光可鑑的，哈哈哈！3、適合發展為高效綠色的生態農業，助力精準扶貧、產業幫扶和鄉村振興

在牡丹節開幕式上，來自中國農科院的專家說：

鄉村振興一定要有好的產業，一是綠色，注重生態保護；二是特色

而油用牡丹正是這種資源集約性、生態友好型的優勢農業，可以打造常規農業無法比擬的生態模式。

在油用牡丹產業上，比較具有代表性的是山東中愛農林科技開發有限公司，是國內首批進入油用牡丹領域並集油用牡丹培育、種植推廣、新資源食品開發、牡丹產品深加工及銷售產業鏈運作的一家企業，已經圍繞油用牡丹研發了50多種產品，在山東泊源、利津、遼寧大連莊河、瀋陽法庫、山西晉中等生態牡丹建了基地20餘處，總種植面積達到了20萬餘畝。即便這樣，一些產品線依然是僅用於利國利民的重要領域而未向市場開放。

希望油用牡丹產業能夠得以合理推廣發展！