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1 # DDG56588
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2 # 做個美麗的小妖精
小米南瓜稀飯容易消化,具有養胃的作用,胃不好的人吃點是有好處的,平時也可以多喝點山藥粥,可以健脾益氣,促進脾胃功能.
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3 # 大家健康
中醫認為“米油可代參湯”,小米煮粥是最補的吃法。配以紅棗、紅豆、南瓜等其他食材一同熬製,營養價值更加翻倍。
天生萬物,獨厚五穀。作為五穀之一的小米,在《本草綱目》記載中具有“益丹田、補虛損、開腸胃”的功效。此外,它對失眠、口臭、色斑等問題都有一定改善效果。
01. 健脾養胃
俗語說,味甘色黃入脾胃經。從五色上來講,小米是黃色的,從五味上來講,小米味甘而鹹,因此中醫說小米能“和胃溫中”。
所以,脾胃不好之人,可以喝南瓜小米粥來調理身體,讓虧損的氣血得到恢復。
02. 補氣益腎
小米補虛損的功效,不僅僅體現脾胃,還體現在腎臟。
明代名醫李時珍就曾經說過:“粟(小米)之味鹹淡,氣寒下滲,腎之谷也”。小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,而鹹味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效。
03. 養心安神
在晚餐主食中加些小米,有利於提高睡眠質量。對於那些因腸胃不好導致失眠的人,很多中醫醫生都建議用小米粥代替安眠片。
04. 美容養顏
在陝北地區,至今流傳一句老話:“米脂的婆姨,綏德的漢”。陝北的米脂盛產美女,就是與常年吃小米有關。因此,經常食用小米對面板也非常有好處。
南瓜小米粥
原料:
南瓜150g、小米100g、糯米100g
做法:
1、南瓜去皮切塊,小米、糯米淘洗淨,用清水浸泡1小時左右。
2、將小米、糯米倒入鍋中,加入適量清水,燒沸之後放入南瓜塊。
3、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,再悶煮1小時,待南瓜熟軟即可。
功效:
南瓜清熱解毒,而且膳食纖維豐富。南瓜小米粥既可以提供飽腹感,熱量又非常低,是養胃清腸的佳品。
脾胃不好的人不要吃南瓜,吃南瓜容易引起胃脹氣,小米到時可以吃,如果是反流性食管炎,或者胃酸過多導致的反酸,不建議喝粥