長常缺鋅造成孩子營養吸收不均衡，導致鋅酶活力下降，造成生長髮育遲緩不健全，食慾不振，甚至拒食。體質弱不禁風，易生病，如果不及時糾正，長大會成低能兒！

日常生活中最好的補鋅辦法是透過食物補鋅，水果中含鋅的有：蘋果，草莓，香蕉，杏，紅黑棗等。疏菜中含鋅的者：捲心菜，洋蔥，蘑菇，胡羅卜，黃豆，茄子等。魚和肉類普遍含鋅。要想自己的孩子健康成長一定不要偏食哦！

補鋅靠蔬果不靠譜！

鋅可是重要的必需礦物質，每天得從食物中攝入一定量的才能滿足身體健康需求。按照中國營養素參考攝入量2013版，成年男性建議12.5mg 女性7.5mg。成年男性大於女性40%，這個量可不少。那麼孩子攝入量如何呢？4歲5.5mg 7歲7mg。11歲開始男生與女生就有了區別，達到10mg以上，直至接近成年水平。因為隨著生長髮育的成熟，尤其是男女生進入了青春發育期，鋅的攝入量都是隨之增加的。良好的食物來源是確保鋅是否充足關鍵手段。

鋅對人體功能很是全面，尤其在蛋白質新陳代謝、孩子體力和智力等生長髮育，人的調節免疫力、孩子生殖功能等方面有著重要作用。一旦發生缺乏，這些功能不同程度的缺失，易發生孩子生長髮育遲緩，食慾下降、異食癖，侏儒症，孩子性器官發育異常，面板過度角化與增值，免疫下下降等等方面的危害。

作為孩子家長要特別引導與教育孩子對飲食搭配，樹立科學的營養健康觀念。這特點重要。家長往往是孩子飲食的引領人，第一責任人。這比我的作用還要重要。同時也是家庭廚房營養配餐人。增加富含鋅的食物搭配也才是核心。那麼那些食物才是補鋅靠譜的食物呢？

鋅首選依舊是動物性食物，特別是貝殼類海產品，牡蠣、扇貝、蟶子、梭子蟹、海蝦等。如牡蠣含量約9mg 扇貝11mg 大蝦5mg蛤蜊3mg 等等。其次紅肉，羊肉7mg 瘦豬肉3mg 等等。然後是內臟類，心肝腎等含量很高，作為非常規食物，每月吃個2-3次。蛋類也是補充的來源。植物性食物 燕麥、花生、糙米等粗雜豆類含量較高。蔬菜和水果含量最低，不值得推薦補鋅。如草莓含量0.1mg 菠菜0.9mg 蘋果0.2mg 茼蒿0.4mg 這太少了，而且利用率也不高。

什麼蔬菜補鋅最快最好

孩子缺鋅臨床可以出現抵抗力下降，容易出現感冒以及口腔潰瘍，還可以導致食慾不振，由於食慾不振還可以間接影響身體發育。孩子如果確診缺鋅，有臨床症狀需要用藥治療的，食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等，植物性食物則以硬殼果類，所以建議給孩子多吃一點。

什麼蔬菜適合孕婦吃

建議孕婦還應多吃魚類、海產品、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。而且產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。同時孕婦適當吃苦瓜是有好處的。可以促進胃腸蠕動的作用，對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。

補鋅能讓孩子成長的非常快，而且長得很結實，有助於提高自己的免疫力等等的好處，所以建議給孩子多補一些營養物質。那麼什麼蔬菜補鋅最快最好？比如像青菜、油菜等等。這些都是含有鋅非常多的蔬菜之一，而且價格便宜，一般的菜店都有售賣。同時做法簡單。

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鋅元素是兒童生長髮育期必不可少的營養素，兒童缺鋅，會導致食慾下降，出現偏食或厭食的情況，此外還會影響兒童正常的智力發育及身體發育，同時缺鋅的兒童還容易出現免疫力下降，容易生病的情況，所以保證鋅元素的攝入量對兒童的健康有些重要作用。

兒童鋅元素的推薦攝入量：

關於兒童補鋅的問題，我們需要先了解不同年齡的兒童需要多少鋅，而不是一味地補充，根據2017版《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦資料如下：

1～3歲兒童，4mg/每日。4～7歲兒童，5.5mg/每日。7～10歲兒童，7mg/每日。11～13歲，男孩:10mg/女孩為9mg。接下來再說說富含鋅的蔬菜及其他食物：

富含鋅的蔬菜：蒜薹、莧菜、西蘭花、香菇、大白菜等，這些蔬菜每百克可以提供 0.5～1mg的鋅元素。

富含鋅的水果：紅棗、獼猴桃、百香果、柚子、楊桃等，這些水果每百克可以提供0.4～1.5mg的鋅元素，其他常見的水果如蘋果、香蕉、橘子等鋅含量低於0.2mg。

其他富含鋅的食物：海鮮貝類、魚蝦類、紅肉類、穀類胚芽、麥麩等食物鋅含量都較高，遠高於蔬菜水果，此外雞蛋、牛奶中的鋅元素含量也較豐富。

關於兒童補鋅的建議：每天吃一個雞蛋，喝一杯牛奶，可以為寶寶提供2mg左右的鋅，還可以為寶寶提供優質蛋白質，以保證生長髮育需求。肉類、蔬菜、水果每天適量的吃，海鮮或者魚蝦每週2～3次。可見鋅元素從食物中攝取是可以滿足寶寶需求的，日常飲食建議家長了解中國膳食指南兒童版的推薦，推薦滿足了兒童生長髮育的全部營養素需求。

部分寶寶存在偏食或挑食的情況，才容易出現缺鋅的情況，這時家長可以需要更費心一些，改變下食物的搭配及“顏值”，讓寶寶慢慢養成良好的習慣。

鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種，對於兒童的成長髮育有著必不可少的作用。但是鋅元素並不能在體內合成，只能依靠食物提供，所以如果飲食不科學，寶寶很容易會缺鋅。飲食結構的不合理是導致兒童缺鋅的主要原因。那麼，寶寶缺鋅吃什麼好？哪些食物或者是補鋅藥劑適合給嬰幼兒補鋅？

寶寶在生長髮育中少不了各種微量元素的幫助，鋅作為人體必需的微量元素之一，被譽為生命之花，在嬰幼兒生長髮育過程中起著至關重要的作用。

一般來說，寶寶缺鋅會給寶寶帶來一系列的不適症狀。比如胃口不好，容易貧血，視力低下，食慾不正常，易受傷，恢復的時間比較長，發育緩慢，喜歡啃指甲，抵抗力比較弱，容易生病等。如果寶寶出現以上特徵，並伴有挑食的習慣，家長最好帶寶寶去醫院檢測一下是否缺鋅。

很多媽媽都知道“藥補不如食補”，想要寶寶不缺鋅，一定要在吃的上面下功夫。中國孕嬰為各位媽媽介紹幾種寶寶補鋅路上不可缺少的愛“鋅”餐，一起動起來吧！

寶寶缺鋅有哪些症狀？

1、沒有味覺；

2、面板疾患；

3、生長緩慢；

4、免疫力底下；

5、智力緩慢。

寶寶缺鋅食譜大全

在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果，而且都適合寶寶吃。下面為大家總結了一份寶寶補鋅食譜大全，爸爸媽媽趕緊收藏起來吧！

栗子粥

原料：栗子、大米

做法：

栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。

蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：

1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。

金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

做法：

1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

這道菜含鋅量約12.9mg，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。

圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

做法：

1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

南瓜粥

食材：

南瓜一塊(約100g )、米100g。

做法：

1、用削皮刀把洗淨的南瓜去皮，切出約100g；

2、米洗淨泡30分鐘左右；

3、把南瓜切成丁字塊，和米一起放入湯鍋中煮，先用武火再用文火，不斷攪拌直至粘稠；

4、把南瓜盛到碗裡用勺子壓碎。

西蘭花炒牛肉

食材：

西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。

做法：

1、先把牛裡脊肉洗乾淨，用刀切成塊，用料酒和醬油醃製少許；

2、倒入蛋清攪拌均勻；

3、西蘭花洗淨切成小塊，莖部去皮切成片；

4、在炒鍋裡倒油炸鍋，牛肉放進去翻炒到六七成熟，加入西蘭花一起翻炒，出鍋前加入調味品。

豬肝蒸蛋羹

食材：

豬肝1塊、雞蛋2個、蔥、鹽少許。

做法：

1、豬肝用刀切成薄片，放在湯鍋中煮熟；

2、把煮熟的豬肝用刀切碎，或者壓成肝泥；

3、把雞蛋打碎並攪拌，加適量鹽、溫水和蔥花，把肝泥放入，攪拌均勻；

4、放入蒸鍋蒸熟即可。

瘦肉青菜豆腐粥

食材：

青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少許。

做法：

1、把米洗乾淨放入湯鍋中，加適量水，大火燒開；

2、把瘦肉和青菜洗淨，用刀切成細絲，青菜切成碎末；

3、待粥煮成八分熟的時候把瘦肉加進去繼續煮，轉為小火；

4、待粥開始有粘稠感的時候，把青菜碎末放進去，加少許鹽，青菜熟了就可起鍋。

寶寶缺鋅吃什麼最好？

肉類：瘦豬肉，羊肉，瘦牛肉，雞心，鴨肝，豬肝，肌肉，蟹肉等；

魚類：鯧魚，帶魚，沙丁魚，黃魚（包括海產品中的牡蠣、海帶、花蛤、蝦子等）；

蔬菜：胡蘿蔔、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西蘭花等；

植物：小麥、玉米麵、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等；

水果：蘋果、香蕉、棗子、草莓、梨子、獼猴桃等。

寶寶缺鋅飲食要注意什麼

現在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎麼會缺鋅呢？想必不少的父母都有同樣的疑問。其實，儘管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常飲食中更加註意，那麼就不大可能會出現缺鋅的狀況。寶寶缺鋅飲食要注意什麼呢？

1、生長髮育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

2、要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。中國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精製食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。

3、提倡母乳餵養，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳餵養的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。

4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，並難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。

5、牛奶不利於鋅的吸收，故鋅製品不宜與牛奶同服。

寶寶缺鋅食補還是藥補好

寶寶缺鋅主要補充方式就是食補和藥補，兩種方式各有各的特點。不少家長都有同樣的疑問，寶寶缺鋅食補還是藥補好？一般建議，如果寶寶缺鋅缺得不多的話，食補就好了；如果經過醫生的檢測證明缺乏情況嚴重的話，可以透過藥品要補充，同時也可以食補輔助補充。因為有的時候食補寶寶或許吃不進去，藥補則可能有副作用，所以還是兩者並用，效果更佳！

缺鋅有缺鋅的臨床表現，如生長髮育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現，僅僅是血鋅偏低，只需調整飲食結構即可。這個時候家長可給寶寶吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內臟及豆製品。所以，就寶寶補鋅這一點，需要強調的是，沒有明顯缺乏就不要亂用藥，畢竟是藥三分毒，尤其對於年齡太小的寶寶就更加需要謹慎。

隨著寶寶的年齡增長，很多寶媽都遇到了是否該讓寶寶識字的問題。作為過來人，我覺得應該尊重寶寶的意願，不能強迫他識字。要學會用正確的方法來引導孩子，最常見的方式就是透過遊戲和故事來接觸文字，潛移默化地教會孩子，同時與寶寶多互動，呵護孩子的興趣，讓他真正喜歡上識字。

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擔心寶寶眼睛的家長也可在設定中設定學習休息時間，培養小朋友的用眼習慣哦。