寶寶因為一直吃奶粉或是母乳，吃什麼東西舌頭都比較敏感，所以剛開始喂輔食都不愛吃。其實大人可以在寶寶特別餓的時候新增輔食，雖然寶寶也不是太喜歡，但是為了充飢會慢慢接受的.再者寶媽可以給寶寶的輔食做的外表看著好看一點，寶寶好奇新鮮事物也許可能會嘗試.

針對您的第二個問題，有些寶寶不愛吃蔬菜輔食是很普遍的現象，不要用強制手段讓寶寶吃蔬菜，建議用鼓勵的方式。下面可以給您推薦幾種蔬菜輔食的做法孩子可能會更好的接受：

1、蔬果汁。但要注意孩子脾胃嬌弱，不宜用生蔬果直接榨汁。建議講蔬果先煮熟，之後放入榨汁機中榨取蔬果汁。寶爸寶媽們可以根據寶寶喜愛的口感自行搭配。建議每次50ml左右，每週3次左右即可。

2、蔬菜粥。可以在煮大米粥的同時加入菠菜葉、紅薯泥等易碎易爛的蔬果，既能呵護孩子稚嫩的脾胃，又同時補充了所需的維生素。建議每天1次即可。

晚上睡覺總不踏實？

隔幾天就要爛嘴角？

10個月了還不長牙？

寶寶這是缺乏維生素或者微量元素了！

在對5000名0-6歲寶寶的調查中，幾乎每個寶寶都缺乏至少一種營養素！

27%缺乏一種營養素；

32%缺乏一種以上營養素；

41%疑似缺乏營養素。

注意：

這五種營養素最易缺乏——鈣、鐵、鋅、維生素C、B族維生素。

營養素缺乏一分鐘自檢

缺鈣：睡眠多汗、枕禿；夜間常突然驚醒，啼哭不止；出牙晚，囟門閉合延遲。

缺鐵：缺鐵即為貧血，寶寶會出現不愛活動，精神不好，食慾不好，臉色蒼白，注意力不集中，反應較慢，容易腹瀉等症狀。

缺鋅：食慾不振，生長髮育緩慢，免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染，有地圖舌，多動，反應慢。

缺維生素C：牙齦出血、全身其他部位出血，易感冒，傷口癒合差。易煩躁且體重增長緩慢。面色發白，食慾不佳。毛髮乾枯，易折斷。

缺維生素B2：口角炎，嘴角處發白、糜爛，口唇乾裂，舌發紅舌乳頭增大，眼睛角膜充血和怕光，在面板皺褶處易發炎如陰囊炎、會陰炎，嚴重者可致生長髮育遲緩。

缺維生素A：面板乾燥、脫屑、粗糙，氣管、支氣管易受感染。暗適應能力下降，嚴重者成為夜盲症。

營養素缺乏，以預防為主！

母乳餵養：

母乳中含有寶寶所需的所有礦物質和微量元素，所以媽媽儘量要母乳餵養。

及時新增輔食：

寶寶4-6個月開始，母乳或者奶粉裡的營養就難以完全滿足寶寶生長所需，因此需要及時新增輔食，但是仍要以奶（母乳或者奶粉）為主。

輔食儘可能豐富：

在給寶寶新增輔食之後，要逐漸新增各類食物，可以保證寶寶營養完全。

糾正寶寶偏食、挑食：

這是出現營養素缺乏的最重要原因，可以將寶寶不喜歡的食材做成餡料加入飯菜中，而且家長一定要帶頭不挑食偏食！ 如果您家寶貝有這些情況，建議您一定要及時給寶寶補上。其實無論孩子生不生病，都處在人生的快速成長階段，健康的膳食營養是為了成長和預防疾病，而疾病來臨時需要足夠的營養來抵禦病原體，戰勝疾病。每次生病都會對孩子的成長造成一定的影響，如果不能幫助孩子儘快從患病中恢復，多次疾病的惡果相疊加，孩子自然就會變成愛生病的體質，接踵而來的是發育跟不上，學習跟不上等一系列問題，所以早期孩子的營養干預真的能起到事半功倍的效果！寶爸寶媽們一定要真正做到關愛自己的孩子，而不是一天吃飽喝好就OK了！

防缺維生素a的妙計

孕媽咪應從孕期開始多吃富含維生素a的食物，哺乳媽咪也應注意從食物中攝取，這樣可避免體內缺乏維生素a，間接影響寶貝健康。

多給寶貝吃富含維生素a的食物，注意在寶貝的食譜裡多安排這些食物。

雖然植物性食物中不含有維生素a，但植物性食物中卻含有豐富的胡蘿蔔素，它可在人體內轉化成維生素a。多給寶貝吃富含胡蘿蔔素的綠色蔬菜、胡蘿蔔、紅心白薯、玉米和桔子等，就可得到豐富的維生素a。

寶貝出生後進行合理餵養，缺乏維生素a的主要原因大多是餵養不當。一定要堅持母乳餵養，不要輕易放棄。

如果寶貝是早產兒或是採取人工餵養，比正常的寶貝更容易缺乏維生素a，早一些服用魚肝油就會避免體內缺乏。

在寶貝新增輔食階段，多給予各種口味的食物讓寶貝品嚐，這樣可避免寶貝形成挑食、偏食的壞習慣。要知道，寶貝缺乏維生素a大多是因挑食、偏食及厭食等不良生活習慣造成的。

如果寶貝患慢性腹瀉或其他消耗性疾病，更容易缺乏維生素a，但若及時治療便可避免體內缺乏。

防缺維生素b1的妙計

孕媽咪和哺乳媽咪如能注意多攝取粗雜糧和富含維生素b1的食物，就可間接避免寶貝缺乏維生素b1。

不要經常給寶貝吃精米精面，常吃精米精面會增加體內維生素b1的消耗，加重體內缺乏維生素b1。

做飯時不要過分淘洗米，也不要用流動的水沖洗米或把米在水中浸泡過久，更不要用手用力撮洗，還應儘量少給寶貝吃水撈飯，這樣都有助於減少維生素b1的丟失。

淘米時水溫不要過高，更不要用熱水燙洗，煮粥時不要加鹼，採用蒸或煮的烹調方法會大大減少維生素b1被破壞。

如果寶貝經常吃糖果一定要儘早糾正，這不僅可避免寶貝的牙齒被損壞，而且還可避免體內的維生素b1被消耗掉。

在每天的菜餚中，應保證給寶貝做一些富含維生素b1的食物，如瘦肉、豆製品等。

洗菜時不要過於浸泡蔬菜，做湯時最好等到水開後再下菜，且不要煮得時間太長，在開水中稍燙一下即可，以免維生素b1被破壞。

麵粉儘量採用蒸或烙的方法，如把麵粉做成饅頭、麵包、包子、烙餅，少用油炸麵食，這樣會使維生素b1丟失得最少。

給寶貝做魚時最好在表面上掛糊，不要直接用油炸，這樣會避免維生素b1被嚴重地破壞。

給寶貝吃紅燒或清燉的肉、魚時，最好讓寶貝連湯帶汁一同吃，這樣會保證對維生素b1的攝取。

不要用急火爆炒或油炸肉類，儘量炒著吃，蛋類最好蒸成蛋羹或煮著吃。

玉米麵中維生素b1非常容易被破壞，如果把玉米粉做成玉米粥、窩窩頭，或用餅鐺貼玉米餅，就能保證食物中的維生素b1不被破壞。

防缺維生素b2的妙計

不要讓寶貝挑食偏食，不然會引起身體缺乏維生素b2，經常發生口角爛。

在冬春乾燥季節或寶貝長期發燒、患胃腸疾病、發生腹瀉或消化不良、厭食、結核病等情況下，維生素b2的消耗會增加。如在醫生指導下適當補充多種維生素或維生素b2，就可避免體內缺乏。

在飲食上注意粗細糧搭配，葷素兼食，給寶貝多吃富含維生素b2的食物，並注意讓寶貝按月齡新增輔食。

維生素b2的耐熱力很強，烹調時不必過分擔心會損失。但它對光線特別敏感，特別是紫外線，因此不要把這類食物放在Sunny照射的地方。

如果寶貝發生口角炎或舌炎等，表明長時間沒有吃富含維生素b2的食物，體內缺乏這種維生素了，趕快進行補充。人體對維生素b2的需求量，只要從富含核黃素的食物中攝取就足夠了。

必要時為寶貝補充維生素b2片，如患口角炎時，或寶貝身體存在容易消耗維生素b2的情況，如慢性腹瀉、胃腸吸收不良或長期發燒等，在醫生的指導下口服維生素b2片或複合維生素片就會糾正缺乏現象。

防缺維生素c的妙計

母乳中含維生素c較多，可以滿足寶貝身體的需要，吃母乳的寶貝一般不容易缺乏維生素c，所以一定要堅持餵母乳。

哺乳媽咪多吃富含維生素c的蔬菜、水果，就可給寶貝補充豐富的維生素c。

如果不能以母乳餵養寶貝，給寶貝選擇嬰兒配方奶也可避免維生素c缺乏，其中的維生素c含量較為適宜。

寶貝出生後，及時按月齡新增含維生素c的輔食，如果汁、菜汁、細菜泥、粗菜泥、胡蘿蔔泥及香蕉泥、蘋果泥、新鮮碎菜和煮爛的蔬菜等，同時吃新鮮水果。

吃蔬菜和水果時要選擇新鮮的，做菜時先洗後切並馬上烹調，烹調時間一定要短，煮菜時注意加蓋，並現做現吃，不要久放，以使維生素c的損失量減少到最低限度。

對於維生素c特別容易破壞掉的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、青椒等，在烹調時先蘸上面粉油炸，這樣可保持維生素c的含量，容易被腸道吸收。

可以把能夠生吃的蔬菜，如小黃瓜、胡蘿蔔等，與各種橘子、蘋果、草莓、菠蘿等水果做成沙拉給寶貝吃，這樣可儘量減少維生素c損失。