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  • 1 # 湖北荊楚理工學院

    建議以下6類食物不要給孩子吃:

    油炸、煙燻類的食物

    魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後容易轉化為過氧化脂質,這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。

    過鮮的食物

    含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅,而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物,如各種膨化食品、魚乾、泡麵等。

    長期醃製的食物

    包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物,含有過高鹽分,不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病,而且會損傷腦部動脈血管,造成腦細胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降,智力遲鈍。

    含鉛的食物

    過量的鉛進入血液後很難排除,會直接損傷大腦。啤酒中含鉛較多,傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中,也含有一定數量的鉛,因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃

    含鋁的食物

    在製作時要加入明礬作為漲發劑,而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高,常吃會造成記憶力下降,反應遲鈍。6. 過量的肥肉

    生活中,不少父母為了使孩子身體健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都肉湯,或者是煮肉粥給孩子吃。然而據科學分析,人體如呈微鹼性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。

    含過多的糖類食物

    糖類是酸性食物,要是吃太多的糖分,則會讓飽腹感增高,孩子吃飯就沒有胃口了,營養跟不上,對寶Bora說不太好。孩子在成長過程中,爸爸媽媽要給孩子多準備一些食物,同時最好是要做到營養均衡,孩子不能偏食厭食,不好的東西不要給寶寶吃,防止造成對孩子的傷害。

  • 2 # 泰生堂說中醫

    兒童不宜多吃的食物有哪些5種食物會影響孩子的智力。孩子在身體生長髮育期間,必須得有充足的睡眠。但很多家長怕孩子營養不夠,在睡前給孩子吃很多食物,雖然防止孩子不餓,但對孩子的健康並沒有多大好處。

    下面這些食物千萬不能在睡前給孩子吃,嚴重影響孩子智力:

     

    1、高糖類食物

    小孩子一般都喜歡吃甜食,蛋糕、點心、糖果,幾乎沒有孩子能夠拒絕。甜食中含有蔗糖,它會促進空腔中大量細菌繁殖,使牙齒脫鈣、軟化,甚至長齲齒。甜食還會造成孩子肥胖,引發糖尿病等疾病。而且甜食吃多了,會影響孩子的視覺發育,降低體內鈣的含量,危害孩子的生長髮育。

     

     

    2、高油類食物

    炸雞、漢堡、薯條等等,也是孩子比較愛吃的,類似的還有膽固醇含量較高的動物內臟等。但是美國神經學家艾倫·阿維丹博士表示:高脂食物和油炸食物,需要花費至少2個小時間才能消化,它會引起腹部不適,進而影響睡眠。

    3、泡麵等速食

    泡麵、火腿腸、薯片等精加工食品,在超市隨處可見,價格實惠,有食用方便,很多父母便買來給孩子做小零食。但是這些食物沒有營養,脂肪含量又高,其中含有的食品新增劑就多達300餘種。而且主要是由碳水化合物構成,遠遠滿足不了孩子每天所需要的營養量。

      

    4、含咖啡因的食物

    巧克力、奶茶等,現在的孩子最愛吃的零食之一,巧克力就佔有絕大比重。晚上肚子餓了,很多孩子會選擇吃幾塊巧克力。但巧克力含有的咖啡因,可以讓人精神亢奮,這一過程大概能持續6小時。

    推薦幾種提高智力發育的食物——1、小米

    小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分,被人們稱為健腦主食。

    2、雞蛋

    雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。

    3、大豆

    大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

    4、魚類

    魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時,注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。

    5、蝦皮

    蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

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