我的家鄉是在江西省贛州市龍南縣，這是一個圍屋之鄉，大部分都是客家人。城市也好，農村也好，擺宴席的名堂都很多。

第一、婚宴酒席。最正常最隆重的宴席就是結婚請客。結婚請客，一請就是兩餐，頭天晚餐和第二天午餐的叫“酉刻連日午刻”，頭天午餐和第二天午餐的叫“午刻連日午刻”。一般由男方出錢。

第二、白事酒席。白事酒席就是家裡有人故世，要請親戚朋友來吊念、送葬。一般也是兩餐，就是頭天晚餐和第二天午餐。

第三、喬遷酒席。做了新房子喬遷時請客，請客之日不一定是請客之日，大部分是喬遷之後，選定合適的日子請客，規定是午餐請一餐，若是中午很多人有事來不了，也有人晚上補席的。

第四、升學、當兵酒席。子女考取中專、大學或子女當兵，大部分家庭會請親戚朋友和老師來祝賀、謝恩。一般是午餐，中午有很多客人有事沒來，就晚上補席。

第五、生日酒席。侷限於有錢人家，一般經濟比較接濟的不會請客。有錢人家老人祝壽，會非常隆重，請來親戚朋友前來賀壽。一般也是中午請客，晚上補席的較少。

第六、訂婚酒席。有些有錢人家孩子訂婚也會請親朋好友前來湊個熱鬧，作個見證，添個喜氣。一般也是中午由男方請客，請的客人一般是女方和男方至親的親人或最好的朋友，請客範圍比婚宴酒席要小。

第七、滿月、週歲酒席。大部分家庭，生了第一個孩子滿月或週歲時會請客，主要請在孩子出生後送了禮的親朋好友，以表示謝禮！

第八、出師酒席。學徒人，學徒期滿出師時，為表示對師傅的謝意也會請客，請客時主客自然是師傅，也會把親朋好友請來作陪，請客範圍能大能小。

第九、刑滿釋放酒席。有些家庭有人坐牢刑滿釋放時，也會請客。以表示告訴親朋好友某人刑滿釋放，脫胎換骨從新做人了，同時對某人坐牢期間親朋好友對其家庭的關照以及對其本人的看望表示感謝。

第十、病癒出院酒席。有些家庭病人住院出院後，會請客，對住院期間來看望過的親朋好友表示感謝，也會請沒有來看望的親朋好友，但沒有來看望的親朋好友一般都會隨禮表示祝賀其康復。

我所想到的大致就這些。請客的場所，城市人絕大部分在大酒店包席，越高級別的酒店或賓館越覺得有面子。而農村一般在圍屋祠堂請客，以前一般請廚師自己煮，現在有了專門為人請客包席送餐經營的個體戶。

以前紅白喜事都是村裡人幫忙，農村人少了，都是請的流動酒席，價格在四百到八百一桌不等。一般紅白喜事請客的比較的多，其他生孩子、喬遷、滿月等等都會請客。

謝邀，我們老家農村的，都是在自己家裡擺席 ，一般就是娶媳婦，做滿月，白事，還有就是老人做壽，！娶媳婦是三天的事，一般從正日子前兩天就開始了，自己家的人還有祖裡的人親朋好友一起買菜，拉傢伙，鍋碗瓢盆，前兩天是大米飯，燉菜，我們這的燉菜比炒菜都好吃。大白菜。粉條，肉，豆腐泡是特別軟，特別好吃，正日子是八冷盤，八熱菜還有四大件，丸子 ，肘子，雞，魚，另外還有兩盤豆腐泡，說的我都流口水了，！做滿月還有給老人做壽都是一樣的流程只不過是少了一天而已，而白事呢也是三天，第一天報喪，燒紙，扯孝 ，守夜，第二天火化，擺祭桌，晚上還要包餃子，死人多大就要包多少小餃子。這叫歲數餃子，只有去世老人的兒女可以吃，其他呢就按普通的餃子包，其他的人吃，12點過了就燒小車，第三天沒有席面 只有六個冷盤，一盆燉菜一盆米飯，就了事了！說的有點多了！

根據地方習俗不同，擺酒席的緣由也不同。下面說說我們家鄉農村都有哪些事是需要擺酒席的。

一、結婚宴

結婚是新婚夫婦的喜事，也是雙方家庭的喜事，所以擺酒席是必須的。一般都是結婚前一天女方家擺酒席，結婚那天是南方擺酒席。以前都是村裡人幫忙辦置酒席，現在有專門的流動大棚，只要花錢就可以了。

二、升學宴

洞房花燭夜，金榜題名時。孩子考入大學是一家人高興的事，自然需要擺酒席的。親朋好友、鄰里都會過來祝賀的，當然了，也少不了份子錢的，哈哈。

三、生日宴

家裡的老人年齡大了，都要在生日的時候擺酒席，多數在60歲、66歲、70歲、80歲由子女安排擺酒席慶祝老人的壽辰。

四、孩子週歲宴

個別地方有這樣的習俗，就是孩子出生一週歲生日的時候，會擺酒席為小孩慶生，以後就不會再給孩子過生日宴來。

五、逝世宴、週年宴

1.婚宴嫁娶！

2.喪事！老人去世！

3.小孩滿月！

4.孩子考上好的學校！

4.朋友開業！

我是山西的，昨天正好參加了一個婚禮，在酒店擺的酒席，酒席開始前先是典禮，請的司儀，說上一些喜慶的話，新郎新娘還有雙親講話，典禮完了酒席開始，再是敬酒，這是婚禮流程。明天又是小孩過滿月的酒席，沒有典禮，直接開始吃飯，酒足飯飽散場，還有小孩是過12歲生日，再就是喬遷的，辦白事的，差不多就這些。大多數地方應該都是這樣吧？！