柚子裡面含有一種降壓的營養素，那就是維生素C。維生素C的含量很高，它可以幫助人體促進氮氧化合物的合成，從而起到穩定血壓的作用。此外，維生素C也是一種抗氧化能力很強的營養素，不僅可以幫助人們清潔並軟化血管，也可以使人體血液處於通暢的狀態，從而達到降壓的目的。

經常的吃一些柚子，對一些併發症可以起到預防的作用。柚子裡面含有柚子甙，可以幫助人體降低血液中的黏滯度，抑制血栓的形成，減少心腦血管疾病的發病率。柚子裡面也含有果膠，可以幫助人體吸收體內多餘的脂肪和膽固醇，在一定程度上可以減少動脈粥樣硬化的發病率。

我們在吃柚子之前，一定要提前瞭解一些相宜或者相剋的飲食搭配。柚子和蜂蜜一起搭配食用，可以起到降壓、提升人體免疫力的作用。柚子與番茄一起搭配食用，可以起到降壓、美白排毒的作用。柚子與板栗一起搭配食用，可以幫助人們預防感冒、促進傷口的癒合。柚子與白糖一起搭配食用，可以幫助人體消除疲勞、促進消化的作用。但是如果柚子與黃瓜一起搭配食用，容易破壞其中的維生素C。柚子與豬肝一起搭配食用，容易破壞其中的營養。柚子與螃蟹一起搭配食用，容易刺激人們的腸胃。

當然，柚子的吃法也有很多種，也可以作為人們降壓食療的方法，比如黃瓜柚子汁、柚子火龍果酸奶沙拉等做法都非常的美味，具有一定的養生功效，對人們的身體健康非常的有益。

總之，透過以上幾點的分析，大家對柚子的營養價值以及禁忌是否有了一定的瞭解？適當的吃一些柚子，可以幫助高血壓患者清潔並軟化血管，使血管處於通暢的狀態，從而起到降低血壓的作用，所以高血壓患者不妨適當的吃一些柚子來調理自己的身體。

柚子美味健康，但是高血壓高血脂患者不能吃，是因為柚子裡面含有一種酶，它能夠影響降壓藥的代謝，引起血壓的波動，所以高血壓患者不能吃柚子。

柚子是一種比較美味的水果，酸酸甜甜，口感很好，又具有高纖維，不論是女性減肥還是補水，柚子都是比較推薦的，但是對於長期需要服用某些藥物的人群來講，可能不建議大量吃柚子或者和西柚汁。在慢性疾病中，最被人們廣泛知道的是降脂藥、降壓藥的代謝可能收到柚子的影響。

這是由於西柚汁，可以抑制細胞色素P450 3A4酶系統的代謝，而藥物進入體內後，部分藥物透過細胞色素酶系統進行代謝，西柚汁抑制了P450 3A4酶的活性，那麼藥物透過該酶代謝的速度會減慢，則表現為藥物代謝變慢，增加了人體內藥物的濃度，有點像人為的加大了服藥的劑量。我們都知道，藥物的治療劑量合適就好，劑量過大可以治療效果可能更強，但是副作用的發生可能也會隨之增加。因此，在服用部分藥物期間，應避免服用可以引起血藥濃度發生變化的西柚汁。

受西柚汁影響的降壓藥物主要有：鈣離子拮抗劑，比如硝苯地平、尼莫地平、非洛地平、維拉帕米等。服用這類降壓藥物時，如果同時飲用柚子汁，可以增加降壓效果，嚴重時血壓下降明顯，出現頭暈、乏力等低血壓表現。

受西柚汁影響的降脂類藥物主要有：他汀類降脂藥，比如辛伐他汀、阿託伐他汀，不包括匹伐他汀（該藥不透過P450酶進行代謝）、瑞舒伐他汀（該藥不透過P450酶進行代謝）。說明書中強調的是大劑量的飲用柚子汁（＞1000ml或者1200ml）會明顯增加他汀的藥物濃度，增加發生肌酶升高的副作用。

柚子是很多人都喜愛的水果，屬於柑橘類，含有豐富的維生素C和植物纖維，具有降血糖、減肥美容等功效。

咱們一般吃的柚子，主要是西柚，也叫作葡萄柚，裡面有一些成分比如呋喃香豆素、柚苷等物質會抑制肝臟代謝酶的作用，減少他汀類藥物在身體裡的代謝，增強藥效的同時也會增加藥的副作用。但這僅是指西柚，其他種類的柚對藥物的影響相對來說要少一些。

如果飲用200ml左右的西柚汁，基本不會對他汀的代謝造成影響。一般攝入大量柚子汁時（每天飲用量超過1.2升），引起相關副作用的機率會大大增加。

如果服用阿託伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀之後再吃柚子，發生肌肉疼痛可能性會增大。

因為柚子會影響這幾個藥物代謝需要的一種酶（CYP3A4）。而其他他汀不經過這個酶代謝，柚子對他們不會有什麼影響。

建議服藥人群不要再吃柚子，一般服藥後三天內不要吃，尤其一些患有慢性病的老人，需要服用多種藥物的患者。