在中國，綠豆湯，西瓜，涼茶，最好買點花茶，泡著喝，不要加糖，不禁美容，還減肥，關鍵是，身體有水分了，中暑機率更低。哦，中國電力供應正常，很少沒電，不要和阿三哥比，中國只要待在有空調的地方，基本不會中暑。記得小時候，還經常晚上躺在房頂上避暑，現在沒有啦，汙染嚴重，只能待在屋裡了。

人們在中暑時，經常會感到頭暈、胸悶、噁心、嘔吐等。此外，中暑的人可能會變得很沒方向感，變得焦煩躁不安。嚴重的，可能會出現短暫性休克等等。

高溫時不宜吃高脂油膩的葷腥飲食，也不宜吃辛辣飲食，海鮮也要儘量避免多吃。主要以清淡為主，如粥、青菜、水果等。

不過考慮到印度普遍40多度的高溫，考清淡飲食作用並不明顯，注意避暑、減少戶外活動，大量飲水，身邊常備降暑藥品會比較好。

網傳印度高溫已達到50℃，的確挺嚇人，感覺他們有點像溫吞水煮青蛙。面對酷暑盛夏，雖然中國大多數地區升溫還算正常，但中暑的情況也需預防，此時飲食安排非常重要，可以直接關乎我們的健康。

高溫環境工作是指在32℃以上時工作，高溫環境下生活是指在35℃以上溫度中生活；或者相對溼度80%以上，溫度＞30℃也屬於高溫天氣，其實這種情況在盛夏也是常見的，只是像印度40~50℃的氣溫的確夠奇葩。（黃成鈺《醫學營養學》2003.9）1️⃣保證水分攝入充足是王道

人體汗液的99%以上都是水分，高溫時如流汗過多，就需格外增加水的補充。正常情況下我們成人每天的飲水量是1500~1700ml（《中國居民膳食指南》2016）加上膳食補水，可以達到3L以上，但如果真像印度這麼高的溫度下生活或工作（37℃以上），並且有大量汗液丟失時，每天的補水量甚至需高達10~12L。淡茶水、綠豆湯就是不錯的選擇。

2️⃣鈉、鉀等礦物質非常重要

在嚴重嘔吐、腹瀉、大量流汗時都會導致體內礦物質丟失嚴重，尤其是鈉和鉀，還有鈣、鎂、鐵等礦物質。高溫時流汗過多也會損失大量礦物質，容易導致血液濃縮、體溫升高和口乾、頭疼、心悸等中暑症狀。大量流汗會丟失較多氯化鈉，此時不宜飲用純淨水或普通白開水，以免細胞滲透壓降低造成細胞水腫，需適當增加補液鹽或者淡鹽水（≈1%比例），尤其需增加粗雜糧、豆製品、蔬菜、奶類、動物肝臟等富含礦物質的食物。

3️⃣維生素C和B族維生素需要翻倍

夏季高溫環境中，膳食中水溶性維生素需要格外增加，尤其是維生素C和維生素B1和B2，其增加量大約是平時的2~4倍，維生素C150~200mg/d，維生素B1需要5mg/d，維生素B2需要3~5mg。可多選擇獼猴桃、菠蘿、木瓜、芒果等維生素C含量豐富的水果，以及B族維生素豐富的粗雜糧、薯類、深綠色的蔬菜。

4️⃣超高溫環境下適當提高能量標準

酷暑天氣中，人體的能量和營養素需求明顯增加，但由於體內血液重新分配，面板血管擴張，腹腔內血管收縮。還因為氯化鈉的損失，會進一步造成消化液分泌減少。食物消化所需的遊離鹽酸、蛋白酶、澱粉酶和膽汁酸減少，導致高溫下我們的消化功能明顯降低、攝食量減少，這是“苦夏”的主要原因。另外，高溫導致體溫調節中樞興奮也對食慾有抑制作用。

5️⃣保證蛋白質類食物的攝入量

炎熱高溫環境下工作，人體代謝會增加，各種酶的活性也會升高，並且大量出汗、心率加快也會消耗很多能量，失水和體溫增高都會引發蛋白質分解增加。在大量流汗而未及時補水導致體溫明顯升高，並且沒有對熱環境適應時需要增加蛋白質的攝入量，但不宜過多。應該以適量瘦肉、去皮禽肉、蛋類、奶類、魚蝦和豆製品為主，並且不建議煎炸和燒烤。

盛夏高溫時，如果吃太多的魚肉蛋等高蛋白食物，其中30%的能量會從體表散熱，會格外增加煩熱的感覺，而吃足夠的蔬菜、水果類食物則會格外感覺身體清爽。燒烤、煎炸的肉類食物還會增加對人體有害的致癌物，尤其不推薦！

消化液分泌少、食慾差，可以常吃一些獼猴桃、橙子、杏子、蘋果、西紅柿、菠蘿等有機酸含量豐富的水果或蔬菜，或者少量吃一些姜蒜、鮮辣椒、胡椒、剁椒泡椒等辛辣的食物，促進胃部血液迴圈和消化液分泌，從而幫助食物消化。