中國八大名菜最貴就是佛跳牆，製作工藝需要幾天，，還不一定吃到，福州三坊七巷有旅客吃佛跳牆，魚丸，鍋邊糊，肉燕，米線，月餅，過橋米線，三鮮湯，荔枝肉，幹鍋魚等，南平板鴨，扁肉，泥鰍湯，野菜，板栗，紅菇，茶葉，寧德芋頭面，米果，海鮮乾貨等，三明，沙縣小吃，扁肉，燉罐等。莆田雲吞麵，混沌，泉州，米線糊，茶葉，廈門竹凍等，肉鬆。牛肉湯，花生湯，粥等，龍巖地瓜幹，花生，梅菜扣肉，漳州水果非常多，桂圓荔枝等。福建每個地方特色小吃太多。地道味道超級好。

福建名勝古蹟比較多，出名有武夷山，各種寺廟，山清水秀，鼓浪嶼，

1.寧德太姥山，白水洋等，寧德寺廟出名靈驗，不收錢，霞浦一帶海島中國十大美麗島嶼，自願捐款。

2.福州鼓山三坊七巷，左旗山右鼓山。馬尾中國海軍發源地，海壇島，那邊附近島嶼許多石頭建築，海上風情，海鮮。

3莆田，湄洲島，南少林寺等，

泉州閩南代表，清源山，開元寺東西兩塔，裡面有歷史博物館，附近閩臺博物館等，古代三大橋洛陽橋，崇武古城，全部石頭房子，惠安女故鄉，中國最勤快女性，正月初六婦女開始幹活，男的外出，泉州許多寺廟，香火很旺，各種景點。

4廈門鼓浪嶼為主，會展看金門，廈門大學歷史悠久愛國華僑捐款建設，靠鼓浪嶼對面，全國最美麗大學。還有集美大學，清華北大賽龍舟比賽場地。

漳州龍巖去路沒有怎麼玩，但文明世界的客家土樓，有跳水基地，龍舟賽舞獅等傳統節日，三明大小金湖，溶洞。

南平武夷山福建名山代表，有裡面寺廟古蹟，中國第一茶大紅袍等，夏天秋天代表避暑，冬天看雪。其他小景點比較多，商業開發嚴重，古鎮比較少，代表政和縣楊源古鎮，建歐建陽閩北文化，邵武古城等，

如果內地建議武夷山，土樓 金湖代表山區景點，海邊福州小吃最多，然後泉州廈門，喜歡海邊村落強烈建議，霞浦，平潭島，廈門。

這個就太多啦

待我細細說來

有氣勢巨集偉的鄭成功陵園、“天下無橋長此橋”的五里橋（安平橋）、海交史珍貴文物的九日山摩崖石刻 、閩南建築大觀園的蔡氏古民居建築群四個國家級重點文物保護單位；有蓮花峰、五塔巖等78個省市級文物保護單位，還有大佰島娛樂世界、山外山生態農業度假區、黃巢風景區等諸多自然、人文景觀，以及典雅多姿的梨園戲、高甲戲、南音等藝術奇葩和風味獨特的地方小吃。風景神奇，文化獨特，民風古樸，令海內外遊客流連忘返

在臺灣海峽西岸，有一座面積14.35平方公里、南北修長、東西狹窄的小島，如一塊晶瑩剔透的玉石，鑲嵌在碧波萬頃的海面上，她就是被人們稱為“東海明珠”的湄洲島。

湄洲島鍾靈毓秀、風光無限。那奇峰怪石，千姿百態、巧奪天工；那萬頃林濤，青翠欲滴、沁人心脾；那黃金沙灘，宛若細絨、令人陶醉。登高遠眺，但見海中有山，山外有海，山海相銜，海天一色，好一幅人間仙境。

媽祖的傳說

靈妃一女子 瓣香起湄洲

宋太祖建隆元年（960）農曆三月廿三，媽祖這位神奇女子降生在湄洲島。媽祖是福建望族林氏的後裔。祖父林孚，官居福建總管。父林願（惟愨），宋初官任都巡檢。媽祖也稱默娘、娘媽，自幼聰穎靈悟，成人後識天文，懂醫理，相傳可“乘席渡海，預知人休咎事”，又急公好義，助人為樂，做了很多好事，深受人們的愛戴和崇敬。

北宋雍熙四年（987）農曆九月初九，年僅28歲的媽祖在一次搶救海難中不幸遇難，相傳羽化昇天。從此經後，媽祖多次顯靈救助苦難。在人們遇到困難時只要求聲“媽祖保佑”，媽祖就會聞聲而至，使人們逢凶化吉，遇難呈祥。據歷史資料記載，北宋宣和五年（1123）路允迪出使高麗（北韓）途中，般遇大風巨浪，“八舟七溺”，唯有路允迪“祈求媽祖保佑”。忽而一道紅光出現，只見有一朱衣女子端坐桅間，瞬即風平浪靜，終於平安脫險。路允迪返朝後奏明聖上，宋徽宗下詔賜“順濟”匾額。此後，歷史上有眾多人士受到媽祖的庇佑，留下許多動人的故事。歷代皇帝對媽祖進行了30多次的褒封，其爵位從“夫人”、“妃”、直至“天妃”，並被人們尊稱為“天上聖母”。同時，皇帝還頒詔天下行“春秋諭祭”，編入國家祀典。

海上龍宮媽祖廟

宋雍熙四年（987），媽祖遇難後，人們懷念她、紀念她，就在湄洲島建廟祭祀。這廟宇就是最早的媽祖祖廟。據文獻記載，當時的廟宇僅“落落數櫞”，但“祈禱報賽，殆無虛日”。後來經過三寶等人的不斷擴建修葺，到宋天聖年間（1023-1032），祖廟已初具規模。

元朝，媽祖廟得到進一步的擴建。洪希文（1282-1366）在《題聖墩妃宮》詩中，描寫了“粉牆丹柱輝掩映，華表茸突過飛巒”的景象，反映出媽祖廟的建築情況。

明朝，媽祖廟又得到進一步的擴充套件。洪武七年（1274）泉州衛指揮周坐主持重建寢殿、香亭、鼓樓、山門。永樂初年（1403），鄭和下西洋時，因媽祖庇佑有功，奉旨譴官整修祠廟。宣德六年（1431）鄭和最後一次下西洋之前，親自與地方官員備辦木石，再次修整祖廟。

清朝，康熙二十二年（1683）福建總督姚啟聖重建鐘鼓樓和山門，又把朝天閣改為正殿，後因姚啟聖獲媽祖保佑屢次建功，被皇帝封為太子太保、兵部尚書，所以人們也稱正殿為太子殿。康熙二十三年（1684）靖海侯施琅增建梳妝樓、朝天閣、佛殿、僧房。接著祖廟又建觀音殿、中軍殿。土地廟等。到清乾隆以後，湄洲媽祖祖廟已頗具規模，成為一座有99間齋房，號稱“海上龍宮”的雄偉建築群。媽祖廟此時已基本定型，並一直保留至1966年。

1966年，湄洲媽祖祖廟陸續遭到破壞，只剩下聖父母祠（佑德祠）和中軍殿。媽祖廟的文物也相繼被毀和遺失。唯有媽祖神像在林聰治女士等人的護衛下得以倖免。

1978年，中國大地春風化雨，萬物復甦。林聰治等人率領眾鄉親進行湄洲媽祖祖廟的重建工作。人們義務投工，硬是在祖廟遺址廢墟上整理出一處地基。各地信眾紛紛參與，踴躍加入修復湄洲媽祖廟的行列。

經過多年努力，湄洲媽祖廟終於完成了大小建築36處的西軸線工程。西軸線工程坐東北，面朝西，呈軸線分佈，有牌坊、長廊、山門、香爐臺、聖旨門、廣場、 鐘鼓樓、正殿、寢殿、朝天閣、昇天樓等，還有佛殿、觀音殿、五帝廟、中軍殿以及愛鄉亭、龍鳳亭、香客山莊。思鄉山莊等一系列建築物，形成規模龐大、雄偉壯觀、樓亭交錯、殿閣縱橫的祖廟建築群。

湄洲媽祖祖廟是世界所有媽祖廟之祖，世界上所有的媽祖廟都是從湄洲“分靈”出去的。每年都有成千上萬的媽祖信眾從世界各地匯聚湄洲。目前，凡有華人的地方就有媽祖廟。現在世界上有媽祖廟4000多座，分佈在美國、日本、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國。越南、緬甸等20多個國家。

在臺、港、澳地區，信仰媽祖的人非常普遍，臺灣省約有三分之二的人信仰媽祖。據統計，近年來湄洲媽祖祖廟竭祖進香的信眾超過1000萬人次，單海外及臺港澳的信眾就超過百萬人次。每逢農曆“三月廿三”媽祖誕辰日和農曆“九月初九”媽祖昇天日，四面八方的媽祖信眾趕赴湄洲尋根謁祖、割火過爐、祈禱平安。

特色小吃，有魚丸，魚丸又稱魚圓！魚腐，魚脯！是用魚肉斬茸，加蛋清，澱粉攪拌上勁，幾成小丸子，入微沸水中煮熟而成。蠔煎！蠔煎是很有特色的福建特色小吃，蠔煎以牡蠣為主要村料，烹飪的做法，堅菜為主，口味屬於鹹鮮。春捲！春捲又名春餅，廈門人叫薄餅。是用麵皮包著各種菜餚食用，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口，營養豐富。土筍凍！土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品，它含有膠質，是一位色香味俱佳的風味小吃。鍋邊糊！鍋邊湖又稱鼎邊湖，福建著名佳點，一直流傳到臺灣等地，鼎邊糊是福建著名的風味小吃，成為福州地方的一種特殊標誌。

手抓面，手抓面，漳州話又叫豆乾面。這種地道的小吃真是用手抓著吃的，如果嫌不衛生，當然，也可以使用筷子，又是不夠風味罷了。炒蟹羹！炒蟹羹是泉州一代很福斯的小吃。抱滾塒！一種圓粒狀的樹粿，煮好後在拌好的豆粉，黑芝麻，白糖上滾勻。叉燒肉粽，泉州的肉粽聞名於海內外，肉粽店遍佈大街小巷，其中又以東街鐘樓內肉粽最受福斯認可。白年糕早在元末明初民間用於賀年供神。扁肉燕！肉燕和餛飩的結構差不多，不過肉燕的皮是豬肉和麵粉放在一起做成的餡兒，葉比北方餛飩大的多好吃的多。閩南餈團，每逢春節，閩南農家有做餈團的習俗，特別是在夏季冰涼爽口的餈團質地柔滑，可解暑氣。炒麵線，炒麵線是廈門名點，面線是一種用大米粉製成的麵條，福建特產，易消化，可做消閒小吃也可當主食。拌麵，拌麵有雞蛋麵煮熟後加上捲心菜與花生醬拌在一起的素面食！故名，拌麵。撈化！撈化葷香誘人。冬日食之，大快朵頤之餘，舒筋活血，寒氣盡去。

名勝古蹟，洞宮山風景區

鼓浪嶼

清源山

武夷山

一曲二曲三曲一直到九曲都是雁蕩山

福建省有九個地級市，福州，廈門，漳州，泉州，三明，莆田，南平，龍巖，寧德市。廈門:鼓浪嶼，廈大，南普陀寺，環島路，曽厝垵，鄭成功紀念館，胡裡山炮臺，集美村。

泉州閩南代表，清源山，開元寺東西兩塔，裡面有歷史博物館，附近閩臺博物館等，古代三大橋洛陽橋，崇武古城，全部石頭房子，惠安女故鄉，中國最勤快女性，正月初六婦女開始幹活，男的外出，泉州許多寺廟，香火很旺，各種景點。

廈門鼓浪嶼為主，會展看金門，廈門大學歷史悠久愛國華僑捐款建設，靠鼓浪嶼對面，全國最美麗大學。還有集美大學，清華北大賽龍舟比賽場地。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

說到福建的吃跟玩，那可有得說了，簡單捋一捋吧。先說小吃:

1.福州魚丸——什麼袋裝的有牌子的都不地道，最好就是店裡面自己做的現煮，口感勁道，味道鮮美。

2.肉燕——別名“太平燕”，取“太平”、“平安”之意，乃福州風俗中的喜慶名菜。

3.福鼎肉片——澱粉與肉醬的完美組合，細膩爽滑、肉湯鮮美。

4.芋泥——用芋頭和豬油一起蒸出來的，口感鬆軟細膩，外冷內熱，小心燙著。

5.面線糊——完全不同於米線，乃是用地瓜粉“拉”成的，細比針孔。

6.土筍凍——此筍非筍，乃是海中的一種蠕蟲，身長二、三寸，形似蚯蚓，一般人不敢吃。熬煮冷凝後成塊狀，肉清味美。

7.八大幹——閩西八大幹，是閩西地區八種特殊風味的乾製食品，包括地瓜幹、豬膽幹、肉脯幹、老鼠幹、蘿蔔乾、菜乾、筍乾和豆腐乾。

再說玩的，名勝古蹟麼，就以AAAAA級為例:

1.福州三坊七巷

2.廈門鼓浪嶼

3.南平武夷山

4.福建土樓

5.三明泰寧風景旅遊區

6.泉州清源山

7.寧德白水洋－鴛鴦溪旅遊區

8.寧德太姥山

9.龍巖古田旅遊區

另有福州鼓山、霞浦灘塗、平潭島、南少林寺等，聞名於外。

福建省有九個地級市，福州，廈門，漳州，泉州，三明，莆田，南平，龍巖，寧德市。廈門:鼓浪嶼，廈大，南普陀寺，環島路，曽厝垵，鄭成功紀念館，胡裡山炮臺，集美村。

福州:三坊七巷，福州西湖公園，鼓山。

南平:武夷山，下梅古民居。

泉州:開元寺，清源山，崇武古城，

霞浦:小皓海灘，北岐，楊家溪等 霞浦絕對是攝影愛好者的天堂。

永定／南靖:世界文化遺產土樓，雲水謠。

三明:桃源洞風景區，甘露巖寺，泰寧世界地質公園。大金湖等。

福建的特色小吃有平潭魚丸、水陸軒椒鹽真酥、菜頭餅、芋餃、福州馬蹄糕、同利肉燕、面線糊、魚仔粥、葉氏麻餈、沙縣拌麵、莆田滷麵、芋子包、鹹時、廈門沙茶麵等等等等。是一個很不錯的地方。

1、首先說名勝古蹟吧，廈門的鼓浪嶼，福州的三坊七巷，南靖的土樓等，這些都可以。

2、再說吃的，小吃那就太多了，福鼎肉片、鍋邊等，這麼說吧著名的沙縣小吃就是福建三明市的，整個福建的海鮮也相當不錯。

福建的小吃和景點很多，下面我只是介紹我自己覺得不錯的，個人看法，僅供參考，不喜勿噴。

小吃:

福州魚丸安海土筍凍深滬拳頭母衙口芋圓衙口豬油渣石獅牛肉羹 鹹飯 海蠣煎廈門沙茶麵 花生仁湯泉州肉粽 面線糊龍巖醬板鴨張林薑母鴨洪賴雞爪

景點: