根據科學種植精細管理的理論葡萄釆摘後應該是施肥越快越好！當然具體的時間應該根據不同的品種成熟與釆摘時間而定。下面就葡萄採摘後的秋季施肥做一下分享：

規模化種植葡萄秋季施肥的技術

隨著現代農業的發展，設施葡萄種植面積不斷擴大，葡萄採收後如何合理施肥成為果農共同關注的問題。多數果農只從植物營養角度考慮，如何補充葡萄生長所需要的元素，很少涉及各種元素對葡萄生長的不利因素，對肥料的地域性差異、土壤健康與葡萄生長的關係更是少有關注。

葡萄秋季施肥的基本原則

1、使用腐熟徹底的有機肥、生物菌有機肥、生物菌劑；

2、不使用含有微量元素的衝施肥；（微量元素水溶肥只在生長期使用）

3、根據土壤的特性，選擇使用酸性或鹼性肥料；（根據測土結果合理安排）

4、使用調節土壤酸鹼性的功能肥；

5、使用有修復土壤功能的海藻肥、甲殼素肥、氨基酸肥、腐殖酸肥。

6、肥藥一體化，在施肥的同時，殺滅土壤中的有害菌、地下害蟲，減少來年病蟲害的發生基數。

A、施肥應當考慮的因素

一是葡萄在不同的生長階段，所需的元素有很大差別；二是各地土壤母質的不同，表現出不同地域的土壤“丰度效應”;三是種植過程中，肥料、農藥的使用，殘留在土壤中的部分，特別是累積性殘留，影響到土壤生態或者說土壤健康；四是植物營養的超量吸收或富集作用，會造成作物中毒。

因此，葡萄採收後的秋季施肥，要從葡萄生長需要、土壤元素丰度效應及酸鹼度、連作土壤修復、減輕作物中毒幾個方面考慮。

B、施肥中存在的問題

設施葡萄種植中對氮肥、有機肥、微生物有機肥的合理使用，都已經成為業內共識。但普遍存在的不足現象是：

1、對肥料的酸鹼性、超量鉀肥、超量微肥應用認識不足；

2、對肥料、農藥殘留破壞土壤生態平衡而加重葡萄病害認識不足；

3、對超量吸收營養危害葡萄生長認識不足；

4、對微生物菌肥的應用認識不足；

5、對雨水可淋洗土壤中的超量元素、農藥殘留認識不足。

特別是對含微量元素衝施肥的過分依賴，不瞭解微量元素使用不當會對葡萄生長造成危害，大大減弱了葡萄自身的免疫能力或對病害的抵禦能力，加重了病害的發生。

C、某些肥料對葡萄生長的不利因素

鉀肥過量的危害鉀元素被超量吸收後，會造成營養枝早衰，從而影響葡萄果粒的膨大。此症狀可以從下部的副枝看出來，剛發出的副枝會有鏽杆現象，葡萄的穗軸也會發生褐色瘢痕，易與炭疽病、潰瘍病混餚；在葉片上的症狀，表現為葉片邊緣的葉尖部分先表現為黃色，然後幹尖，幹尖速度比硼中毒慢，也不表現為硼中毒的鑲金邊症狀。

有機肥的不良影響非基地種植者使用的有機肥，（應該使用優質有機肥 生物有機肥 生物菌劑的使用！不建議使用雞糞或未經腐熟的農家肥！）多數是未經腐熟或腐熟不徹底的有機肥，帶有大量的病原菌和蟲卵，雞糞肥含有大量的鹽分，特別是豬糞肥多數含有重金屬，都會對葡萄的生長不利，秸稈分解時產生的苯乙酸、阿魏酸等還會傷害葡萄的根系生長。因此，葡萄做基肥時一定要施用腐熟好的有機肥，但不要連年使用。

農藥及肥料中微量元素的不良影響

①波爾多液及各種銅製劑農藥。在設施種植和質地細密的黏土中，耕作層銅的累積會阻礙根的生長，嚴重的會形成“獅尾根”症狀，從而影響葡萄根系對養分的吸收。增施有機肥可吸附過量的銅，減輕危害。

②水肥一體化技術的應用：使用大量元素水溶肥 中微量元素水溶肥 功能水溶肥的應用和發展。

目前種植者所用的產品及各種服務方式都是通用肥，沒有任何廠家根據地域性、葡萄的生長階段生產葡萄種植專用肥料，除了基地種植模式下的專業技術人員，無法正確辨別使用，給普通種植者合理施用肥料帶來了相應的難度，無法掌控各種元素及微量元素是否對葡萄生長造成不良影響。應該與有測土配方施肥技術的農資企業聯合結合自己園區特點開發出自己的施肥方案馬產品，這才是豐產豐收的基本原則和保障！

近些年越來越多的人加入了養葡萄大軍，但葡萄的技術要求很高，尤其在施肥方面。

 葡萄施肥技術耍點:

 ·催芽肥——萌芽前追施 

       在芽眼開始膨大時適時追施，能有效提高花芽質量，促進發葉抽梢和開花整齊。以氮肥（大量元素水溶肥為宜）為主，如果秋施基肥足量或者樹勢過旺，此次追肥可以省去，以免造成新梢徒長。每畝施腐熟人畜糞尿1600-2000公斤或尿素25-30公斤，硫酸鉀15-20公斤。

      ·膨大肥——幼果期追施 

      在謝花後至幼果膨大初期施，最晚如黃豆大時施入，以滿足幼果發育所需的養分，減少大小果，使果粒大而均勻。以氮肥為主，磷鉀肥次之。此次肥量要大，可佔全年施入化肥量的50%左右。

      ·著色肥——漿果成熟期追施 

       在葡萄漿果開始上色時施入高鉀型水溶肥，或者每畝用硫酸鉀15-30公斤，以促進漿果第二次膨大，提高含糖量和著色度，這次施肥很重要。著色肥忌用氯化鉀。不少果農施膨大肥後，不再施肥，這樣可造成果實轉色不良（俗稱水罐子病），或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，豐產而不豐收。

一般我們認為秋喂的最佳時期是秋分前後，實際生產過程中，我們把小麥適播期作為秋喂的最佳時期。換言之，小麥開始種就不算太早，小麥還能出苗就不算晚。有的品種（科瑞森等）採收過晚，很多人覺得來不及秋喂，實際上只要還沒有落葉就可以秋喂。

葡萄採收後，樹體消耗量降低，吸收量遠大於消耗量，所以這段時間即便斷根也不會影響樹體發育。一般土壤溫度低於13度新根會停止生長，土壤溫度低於7度根系也會吸收量會銳減，為休眠做準備。

所以秋喂最好在土壤溫度低於13度之前進行，太晚了就沒有生髮新根的溫度了。常規來說土壤溫度的下降要滯後於氣溫的下降。所以當白天溫度大於13度時，我們預設為土壤溫度也大於13度。

實在太晚了，氣溫已經低於13度了，我們還想秋喂，最好深喂，疏鬆的土壤本身就保溫，回味根系爭取7--10天的時間生長。

一般是秋季喂肥，不建議春季施用基肥，春季施用基肥根系更新較慢，且傷口不溶於癒合。一般來說，南方葡萄施用基肥時間是9-10月份，北方10份後其他地方一般是採摘後。不建議太晚施用基肥，以免斷根後根系不長新根。

施肥一般是有機肥（腐熟農家肥也可以、菌肥更好，有機肥中腐熟的雞糞不錯）、複合肥（一般是平衡型複合肥）、中微元素肥（鈣鎂磷肥），還可以根據情放入硼砂、硫酸鋅之類，有些地方缺鐵嚴重，可以說適當加入螯合態鐵。

施肥一般是採用溝施方式，可以用專門的開溝機，一般在距離葡萄50-70公分處挖溝，深度大約30-50公分，寬度為30-40公分，放入攪拌好的有機肥。複合肥、中微量元素肥混合體，施肥後適當補充溝中溼潤。

施用基肥時候開溝不能離葡萄太近，以免傷害主根，有機肥（農家肥）一般為5000-10000公斤每畝。